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Kalocera cornea é um espécime comestível condicionalmente da família Dacrimycetaceae. A espécie pode ser reconhecida por sua cor brilhante e forma semelhante a um chifre. O cogumelo é comum em todos os lugares, prefere madeira decídua em decomposição. Começa a dar frutos desde os primeiros dias quentes. Para reconhecer este representante do reino da floresta, você precisa ler a descrição, ver fotos e vídeos.
Qual a aparência da calocera com tesão?
É difícil confundir esse morador da floresta com outros representantes do reino dos cogumelos. Uma vez que a espécie tem uma forma semelhante a um chifre, clube ou alguma semelhança com pétalas em miniatura. Muitas vezes, os corpos frutíferos crescem juntos para formar fitas estriadas. O cogumelo é pequeno em tamanho, atingindo no máximo 2 cm de altura e 3 mm de espessura.
A superfície dos espécimes jovens é brilhante, pintada com uma cor laranja brilhante; com a idade, a cor muda para um laranja sujo. A polpa é elástica, gelatinosa, não tem sabor nem cheiro. Um himenóforo está localizado em toda a superfície do corpo frutífero. A reprodução ocorre em esporos incolores em miniatura, que estão em um pó branco como a neve.
Onde crescem os calóceros com tesão
Calocera é comum em toda a Rússia. Ele prefere crescer em áreas úmidas e sombreadas, em tocos e árvores decíduas danificadas, raramente encontradas em florestas de coníferas. Os cogumelos crescem em famílias numerosas, desde o início da primavera até a primeira geada.
É possível comer calocera com tesão
Esta cópia pertence ao 4º grupo de comestibilidade. Mas devido à falta de sabor e cheiro na culinária, é raramente usado. Devido à sua bela cor, muitos chefs, após longa fervura, utilizam-no como decoração para pratos frios e carnes.
Nas florestas russas, você pode encontrar equivalentes comestíveis e não comestíveis:
- Desaparecendo Dakrimitses - um representante não comestível do reino dos cogumelos. O corpo da frutificação jovem apresenta uma forma irregular de gota ou bola. Durante o crescimento, a superfície fica com uma coloração laranja-avermelhada, e então a cor muda para um limão brilhante. No tempo seco, o cogumelo seca. A polpa gelatinosa, quando danificada mecanicamente, secreta um suco vermelho vivo.
- Chifres de veado - espécies condicionalmente comestíveis que crescem em pequenos grupos em madeira podre. O cogumelo pode ser reconhecido pela sua cor amarela brilhante e forma do corpo da frutificação semelhante a um ramo. Começa a frutificar de julho ao final de setembro. Apesar da falta de sabor e cheiro, muitos catadores de cogumelos comem esta espécie. Eles podem ser cozidos, estufados, secos e fritos.Importante! Devido à sua cor brilhante, os chefs europeus cozinham chifres de veado e os usam como decoração para pratos frios.
Conclusão
A forma de chifre de Kalocera é uma bela e vibrante habitante da floresta, encontrada durante todo o período quente nas florestas decíduas. Como a polpa não tem sabor e cheiro de cogumelo, esse espécime raramente é comido. Para não confundir a espécie com irmãos não comestíveis, catadores experientes de cogumelos recomendam não coletar esta espécie, mas simplesmente admirá-la.
