Contente
- 1 O que é tuberculose bovina
- 2 O agente causador da tuberculose em bovinos
- 3 Tipos de tuberculose em bovinos
- 4 Sintomas de tuberculose em bovinos
- 5 Diagnóstico de tuberculose em bovinos
- 6 Tratamento da tuberculose em bovinos
- 7 Alterações patológicas na tuberculose em bovinos
- 8 Prevenção da tuberculose em bovinos
- 9 A tuberculose é transmitida aos humanos pelo gado
- 10 Posso beber leite se uma vaca tiver tuberculose?
- 11 Conclusão
A tuberculinização de bovinos é uma medida veterinária que visa identificar animais com tuberculose. Deve ser feito duas vezes por ano. A tuberculinização é realizada com o auxílio de um medicamento especial - a tuberculina purificada, que provoca uma reação alérgica em bovinos, que permite determinar o grau da patologia. A tuberculina é injetada por via subcutânea e, se houver suspeita de tuberculose, um conjunto adicional de estudos em bovinos é realizado.
O que é tuberculose bovina
Varinha de Koch
A tuberculose bovina é uma doença infecciosa de forma crônica, caracterizada pela formação de certos nódulos no órgão afetado - os tubérculos. A doença é diversa em seu curso, manifestação e pode afetar diversos órgãos. A tuberculose bovina está disseminada em muitos países, o grau de perigo da doença não para de aumentar: no início do século XXI, a situação no mundo com relação à tuberculose piorou. A doença causa prejuízos a grandes e pequenas propriedades devido à queda significativa na produtividade animal, abate precoce, altos custos com medidas terapêuticas e preventivas.
Apesar de a tuberculose ser conhecida há muito tempo, descrita por Hipócrates, ainda não foram encontradas medidas eficazes de combate à doença.
Muitas espécies de animais domésticos e selvagens, pássaros e humanos são suscetíveis à tuberculose. A doença é caracterizada pelo caráter de massa, que depende de vários motivos - funções reduzidas do sistema imunológico, a presença de patologias crônicas no gado, alimentação desequilibrada, falta de caminhada, umidade elevada no celeiro e outros fatores provocadores. Por isso, é necessário identificar o mais rápido possível o indivíduo infectado no rebanho.
O agente causador da tuberculose em bovinos
O agente causador da tuberculose em bovinos é o microrganismo Mycobacterium tuberculosis. É considerada uma bactéria anaeróbia não formadora de esporos. As formas do patógeno são diversas, assemelham-se a varas retas ou ligeiramente dobradas em ângulo. Existem formas arredondadas, em forma de corrente. Praticamente não há organismos únicos na colônia.
A tuberculose bovina possui 3 tipos de patógenos que levam à infecção: as formas bovina, aviária e humana do microrganismo. No entanto, eles são capazes de se disfarçar e renascer:
- a cepa humana infecta gado, porcos, animais peludos, menos freqüentemente cães e gatos são infectados;
- a cepa bovina (paratuberculose) infecta vacas, é transmitida ao homem, bem como a animais domésticos e silvestres;
- a cepa aviária infecta pássaros, mas às vezes ocorre em porcos.
As principais diferenças entre essas formas incluem virulência diferente para as espécies animais e humanas.
As principais vias de infecção:
- transportado pelo ar, no qual a doença é rapidamente transmitida a outros bovinos, especialmente em áreas apertadas e mal ventiladas;
- alimentar (o patógeno entra no corpo de um animal saudável através do sistema digestivo);
- contato, que é bastante raro em gado;
- infecção intrauterina no hotel.
O agente causador da tuberculose é bastante viável: em pulmões secos ao ar, permanece ativo por 200 dias, no solo, esterco por até 3-4 anos. O sol desinfeta as bactérias após 2-3 dias; nos cadáveres infectados do gado, o microrganismo continua sua atividade nociva por cerca de um ano. O aquecimento e a fervura têm um efeito prejudicial na varinha de Koch. Os produtos químicos desinfetam as bactérias no máximo uma hora depois, dependendo da atividade da substância.
Tuberculinização de gado
As fontes de infecção são:
- ar contaminado ao tossir e espirrar;
- leite infectado;
- saliva;
- urina e fezes de gado doente;
- contato com animais selvagens infectados.
Tipos de tuberculose em bovinos
Faça a distinção entre tuberculose pulmonar e intestinal em bovinos de acordo com a localização da patologia. Menos comumente, eles diagnosticam lesões de tegumentos serosos, genitais, tuberculose do úbere em vacas ou uma forma generalizada da doença.
No entanto, na maioria das vezes, com tuberculose em bovinos, os pulmões são afetados. Essa forma da doença é caracterizada por tosse, leve aumento da temperatura corporal, enquanto o apetite e a produtividade do animal estão dentro dos limites da normalidade.
À medida que a tuberculose se desenvolve, surgem sinais de pneumonia e pleura. A tosse se torna uma respiração rápida e dolorosa, acompanhada de respiração ofegante. As crises de tosse são piores de manhã e à noite, e o catarro é abundante. No tórax do gado, ouve-se chiado durante a percussão. Uma vaca apresenta uma síndrome de dor intensa com pneumonia durante a palpação. Além disso, ocorre um rápido esgotamento do animal, a pele fica seca, a pelagem perde o brilho e os gânglios linfáticos aumentam de tamanho. Isso leva a um estreitamento do esôfago e a subsequente interrupção do rúmen e da digestão em geral.
Com lesões tuberculosas da glândula mamária em vacas, os linfonodos supra-úberes aumentam. O úbere fica vermelho, incha. Durante a ordenha, leite aguado com flocos de queijo cottage é liberado e coágulos sanguíneos podem ser contidos.
Indivíduo infectado
Com danos aos órgãos genitais em touros, patologias dos órgãos genitais são notadas, incluindo orquite (inflamação do testículo), uveíte (inflamação da coróide do globo ocular) é frequentemente observada. Em vacas, são observados esterilidade, secreção fétida dos genitais e aumento da caça.
Sintomas de tuberculose em bovinos
Normalmente, a tuberculose em bovinos é crônica, em bezerros, mais frequentemente em forma aguda. A maioria dos animais infectados não difere dos indivíduos saudáveis em seu estado geral, comportamento e aparência. O aparecimento de sintomas, formas pronunciadas da doença, indica uma infecção de longa data.
No desenvolvimento da tuberculose em bovinos, vários estágios da doença são observados:
- Tuberculose primária... Tem várias formas - desde o complexo inicial até o período de generalização inicial.
- Patologia secundária... Tem período de generalização tardia ou tuberculose de um órgão específico.
A tuberculose primária é o estágio da doença que ocorre após a infecção e se manifesta como um complexo primário.
O complexo primário, que está localizado em vários sistemas do corpo do gado ao mesmo tempo, é denominado complexo. A generalização precoce da doença é a sua propagação por todo o corpo. A tuberculose secundária se desenvolve como uma continuação da primária ou ocorre como resultado de reinfecção (reinfecção).
Existe uma forma aberta (ativa) de tuberculose em bovinos e uma forma fechada (latente) da doença. Na tuberculose aberta, o patógeno é liberado no meio ambiente com fezes, urina, leite e expectoração. A tuberculose do intestino, útero, mama é sempre considerada uma forma aberta. A forma fechada da doença é caracterizada pela presença de focos sem liberação do patógeno para o meio externo.
Tuberculose bovina na foto
Apesar de a doença ocorrer mais frequentemente de forma latente, o dono do animal deve ser alertado para os seguintes sinais de tuberculose em bovinos:
- dispneia;
- aumento da temperatura corporal;
- esgotamento acentuado do animal;
- perda de apetite;
- diminuição da produtividade;
- pele seca;
- tosse, produção de expectoração;
- muco do nariz, aumento da salivação;
- aumento das glândulas faríngeas;
- perturbação no sistema digestivo.
Com a tuberculose generalizada, é observado um aumento dos nódulos linfáticos em todo o corpo do gado.
Diagnóstico de tuberculose em bovinos
As medidas diagnósticas devem incluir métodos clínicos, laboratoriais e patológicos, bem como um teste tuberculínico alérgico intradérmico. É necessário excluir doenças com sintomas semelhantes: pericardite, pleuropneumonia contagiosa, pasteurelose, pseudotuberculose, invasões helmínticas.
O método principal e mais confiável para diagnosticar a tuberculose em bovinos, outras espécies animais e humanos é um teste de alergia. Para isso, utiliza-se a versão clássica da tuberculina, que contém as culturas mortas do bacilo da tuberculose. A droga pode ser administrada a bovinos por via subcutânea ou por instilação nos olhos. A tuberculinização deve ser realizada 2 vezes por ano antes de os animais serem levados para o pasto na primavera e antes da transição para o alojamento de inverno. Para os jovens, cada bezerro é testado aos dois meses de idade. Após a administração da droga, é necessário rastrear a reação à tuberculina em bovinos após 72 horas. É contado se a dobra cutânea em vacas difere em espessura em mais de 3 mm, em touros - na presença de edema. Além disso, você precisa monitorar a reação da pele (inchaço, vermelhidão, temperatura). Às vezes, para esclarecer o diagnóstico da tuberculose, para identificar uma reação inespecífica do organismo, os bovinos são submetidos ao diagnóstico diferencial por meio de um teste simultâneo.
Diagnóstico de panturrilha
Também é importante o método clínico de diagnóstico de bovinos, no qual o veterinário fica atento aos sintomas clínicos da doença.
Tratamento da tuberculose em bovinos
A medicina veterinária não possui um tratamento eficaz contra a tuberculose bovina. Assim, é impossível curar animais infectados. Mas de acordo com os resultados de um estudo de todo o gado, esta fazenda é classificada como disfuncional, uma série de atividades recreativas são realizadas no rebanho.
Algumas restrições são impostas ao rebanho sob controle por decisão da administração distrital, o que evitará a propagação da infecção. Além disso, é designado um especialista para a fazenda, que vai acompanhar a estrita aplicação das instruções de combate à tuberculose no rebanho bovino.
As atividades de melhoria na fazenda são realizadas das seguintes formas:
- Testes laboratoriais regulares para identificar todos os bovinos infectados. As verificações são realizadas em intervalos de 60 dias. Se vacas infectadas forem encontradas, elas devem ser descartadas imediatamente. As análises são realizadas até que todos os animais do rebanho apresentem resultado negativo. Somente neste caso, a quarentena de tuberculose bovina será retirada do rebanho, e a fazenda será considerada saudável.
- Substituição completa de rebanho bovino por animais sadios com desinfecção obrigatória do curral e áreas adjacentes. Este método é eficaz se a porcentagem de vacas que respondem positivamente for muito alta (mais de 15% do número total de vacas no rebanho). Em seguida, a fazenda é colocada em quarentena.
Medidas para melhorar a saúde do gado
As atividades completas de substituição do rebanho incluem o seguinte:
- todos os animais, incluindo animais jovens, são enviados para abate;
- o leite obtido de todas as vacas é fervido por cerca de 5 minutos a uma temperatura de 90 ° C antes do descarte;
- o celeiro é limpo de sujeira, estrume, a tampa velha é removida;
- toda a área é tratada com solução de sal cáustico e formaldeído;
- O lixo é retirado da fazenda, assim como o esterco, a camada superficial do solo;
- todo o estoque deve ser reciclado.
Depois de toda a obra, o celeiro é restaurado, o resto das instalações, o território adjacente, são montados bebedouros e comedouros. Em seguida, tudo é novamente tratado com soluções desinfetantes, após o que são coletadas amostras para detectar a presença do patógeno. Após receber resultados negativos, a quarentena é removida, o proprietário pode comprar um novo rebanho de gado das fazendas que estão listadas no serviço veterinário como seguras. O novo rebanho também é testado com tuberculina.
Tubérculos
Alterações patológicas na tuberculose em bovinos
Ao abrir uma vaca infectada com tuberculose, as seguintes alterações são observadas:
- alguns nódulos (tubérculos) em órgãos e tecidos que variam em tamanho de vários mm a 10 cm, que têm uma cor cinza de uma estrutura densa;
- alterações nas membranas serosas da cavidade abdominal;
- inchaços e úlceras das membranas mucosas;
- supuração, cavidades;
- violação de troca gasosa nos pulmões;
- necrose pulmonar com formações purulentas;
- exaustão severa;
- sinais de broncopneumonia;
- processos inflamatórios nos gânglios linfáticos;
- alterações patológicas no fígado, rins, coração, medula óssea.
O principal sintoma da tuberculose durante a autópsia de um animal é a presença de tubérculos, que podem estar localizados em diferentes áreas da lesão. Quando o nódulo é excisado, uma estrutura de queijo em camadas é visível.
Prevenção da tuberculose em bovinos
Quarentena na fazenda
As instruções para o combate à tuberculose em bovinos prevêem a implementação de algumas normas sanitárias e veterinárias. Os proprietários de gado precisam de:
- cadastrar os indivíduos no serviço veterinário, a etiqueta com o número deverá ser mantida durante toda a vida do animal;
- a circulação de pessoas, a compra e venda a realizar com a autorização das autoridades veterinárias;
- prepare cuidadosamente a ração, excluindo sua infecção;
- manter todos os novos animais em quarentena por um mês;
- à menor suspeita de tuberculose, notifique os veterinários;
- vacinar e testar o gado em tempo hábil para esta doença;
- cumprir todas as normas de alimentação, manutenção e cuidados com o gado;
- tomar medidas para combater roedores;
- enriquecer a dieta do gado com vitaminas e microelementos;
- identificar e descartar indivíduos infectados em tempo hábil;
- verificar a carne no matadouro;
- monitorar o estado de saúde entre o pessoal da fazenda;
- introduzir quarentena se necessário, seguir todas as regras de acordo com as instruções.
Além dessas medidas, a vacina BCG é utilizada para desenvolver imunidade e como profilaxia específica. É administrado a animais em intervalos de 14 dias. Essas medidas estritas são necessárias, uma vez que a tuberculose bovina não tem cura, muitas vezes ocorre de forma latente e causa enormes prejuízos econômicos às fazendas. Portanto, medidas preventivas, diagnóstico da doença são extremamente importantes.
A tuberculose é transmitida aos humanos pelo gado
A tuberculose é uma doença altamente contagiosa e a cepa bovina é perigosa para o homem.Existem várias formas de transmissão do patógeno de um gado doente para uma pessoa:
- Aerotransportado... Uma pessoa pode se infectar, especialmente com uma forma aberta de tuberculose, quando o animal libera micropartículas de muco e bactérias no meio ambiente. Se o celeiro tem temperatura elevada, é úmido e não há ventilação, então o bastão Koch pode ficar no ar por muito tempo e ser viável.
- Carnes e laticínios... Na tuberculose bovina, a carne e o leite contêm uma grande quantidade de patógenos. Ao consumir produtos sem tratamento térmico preliminar, uma pessoa pode ser infectada.
- Contato... Sofrendo de tuberculose, o animal libera fezes, urina, catarro no meio ambiente. Assim, a cama do gado fica infectada. Os trabalhadores com ferimentos na pele podem ser infectados ao limpar o celeiro.
O leite deve ser fervido
Além disso, a infecção pode ocorrer em pássaros, mas a doença se desenvolverá de maneira diferente.
Posso beber leite se uma vaca tiver tuberculose?
O leite de vacas infectadas é extremamente perigoso para os humanos, especialmente para as crianças. A infecção é possível em 90-100%. O bacilo de Koch é resistente a condições ácidas. Portanto, mesmo no leite azedo, permanece viável por 20 dias, nos queijos e manteiga por até 1 ano, nos produtos congelados por até 6-7 anos.
O leite de vacas saudáveis, mas obtido de uma fazenda desfavorável, é processado a uma temperatura de 90 ° C por 5 minutos. Leite contaminado é estritamente proibido. Porém, após o tratamento térmico, é permitido utilizá-lo para a alimentação dos animais dentro da fazenda.
O leite de animais doentes difere na composição. A quantidade de albumina e globulina nele dobra, o conteúdo de gordura diminui e a viscosidade aumenta. Esse leite não fará queijos, o iogurte será aguado, o kefir será heterogêneo.
A qualidade das carnes e laticínios é monitorada por meio de exame veterinário e sanitário, que permite a comercialização de produtos de qualidade adequada. Na presença de tuberculose generalizada, todas as carcaças, por despacho do VSE, são eliminadas, inclusive ossos e órgãos internos. Carcaças com foco tuberculoso em qualquer órgão ou linfonodo são encaminhadas para processamento em embutidos ou enlatados, obedecendo a todas as normas veterinárias. Órgãos bovinos afetados pela tuberculose são encaminhados para descarte.
Conclusão
A tuberculinização de bovinos é uma das principais medidas para a detecção oportuna de indivíduos infectados nas fazendas. O evento é realizado no âmbito de uma missão estatal e tem instruções claras aprovadas pelo Vice-Chefe do Rosselkhoznadzor. Essas medidas rígidas são necessárias, uma vez que a situação da tuberculose bovina em nosso país suscita algumas preocupações entre os médicos veterinários. O sistema de melhoria da saúde da fazenda adotado permitiu reduzir significativamente o número de animais infectados, mas não trouxe o resultado desejado. Portanto, os proprietários das fazendas devem estar atentos a esse problema e cumprir todas as normas sanitárias.
