Como escolher um bezerro

Os aspirantes a fazendeiros e donos de quintais muitas vezes não possuem as habilidades necessárias para escolher o bezerro certo. Escolher e comprar um bezerro saudável é uma tarefa difícil para criadores inexperientes. Independentemente da finalidade da aquisição de gado jovem, é necessário familiarizar-se com as características e regras de escolha de bezerros.

Características da escolha de bezerros

Ao escolher um bezerro, antes de tudo, é preciso prestar atenção à aparência. Em um bezerro saudável, a pelagem deve ser brilhante, flexível e macia. Um casaco desgrenhado, opaco e áspero deve alertá-lo.

Além disso, ao escolher um bezerro, deve-se prestar atenção aos olhos - eles devem estar limpos, sem crostas purulentas. O lacrimejamento dos olhos e a secreção purulenta indicam a presença de um processo inflamatório (conjuntivite, ceratite, telaziose). O nariz da novilha deve estar ligeiramente úmido, sem secreção. Ao escolher uma panturrilha, você também deve prestar atenção às orelhas - elas devem ser móveis, não abaixadas.

Ao escolher e examinar uma novilha, você também deve prestar atenção à presença de danos na pele e na pelagem (ácaros, piolhos, fungos). Alimentação inadequada, falta de vitaminas no corpo, distúrbios metabólicos levam ao desenvolvimento de raquitismo. Freqüentemente, esses indivíduos são observados:

• curvatura dos membros;
• claudicação;
• gibosidade;
• perda de cabelo;
• perturbação do trato digestivo e do sistema respiratório.

Manchas calvas no ânus, região glútea e jarretes costumam ocorrer com diarreia frequente, após o uso de antibióticos. O rabo do bezerro deve estar seco - rabo manchado de fezes, as laterais indicam distúrbios no funcionamento do aparelho digestivo.

Ao escolher um bezerro, o futuro dono deve seguir seu comportamento - touros saudáveis ​​são ativos, curiosos, não tem medo de pessoas e têm bom apetite.

Como escolher um bezerro leiteiro

Ao escolher um bezerro leiteiro para produtividade, cada fazendeiro busca principalmente o objetivo de obter grandes produções de leite de alta qualidade. A escolha de bezerros leiteiros - futuras vacas leiteiras - é recomendada em fazendas de criação, complexos de gado, fazendas leiteiras ou de criadores de confiança. Eles podem garantir que o animal está saudável e fornecer um pedigree com informações sobre a produtividade da mãe da futura vaca leiteira, bem como informações sobre o touro reprodutor, a produtividade de sua mãe e filhas.

Ao escolher uma futura vaca leiteira, você deve prestar atenção às variedades de gado holandês, preto e branco e Yaroslavl, comuns na Rússia e no exterior.

O tipo de gado Holstein é um dos mais populares e lucrativos na Rússia devido à sua alta produção de leite - até 8 toneladas de leite por ano, teor de gordura - 3,7-3,8%, bem como crescimento rápido e peso vivo significativo do gado. Os animais são muito suscetíveis a mudanças no microclima, alimentação, condições de alojamento e outros fatores de estresse. Portanto, antes de fazer uma escolha a favor da raça Holandesa, é necessário preparar boas condições de conservação e abastecimento alimentar.

Holsteins são criados em famílias com pedigree e fazendas em toda a Rússia.Porém, em fazendas subsidiárias privadas, esses animais são menos comuns devido ao capricho e às características complexas do conteúdo.

A raça de vacas em preto e branco é comum em toda a Rússia. Esses animais se adaptam bem às novas condições climáticas e de alojamento sem perder a produção de leite. Durante o período de lactação, as vacas dão 6,5 toneladas (até 8 toneladas) de leite com um teor de gordura de 3,5-4%. As novilhas atingem a puberdade cedo, por volta dos 13-14 meses, e parem facilmente com uma alta taxa de sobrevivência da prole de cerca de 95%.

A raça de gado Yaroslavl é famosa por sua alta produtividade de leite e despretensão na alimentação e manutenção. Uma vaca dá por ano 3,5-6 toneladas de leite nutritivo com um teor de gordura de 4,5%. Durante os anos reprodutivos, uma vaca saudável pode gerar até 5 bezerros. Os animais têm boa imunidade. As desvantagens dos representantes deste tipo de gado incluem músculos pouco desenvolvidos e ossos finos.

As seguintes raças de gado leiteiro também são comuns na Rússia:

1. Ayrshirskaya.
   
2. Kostroma.
   
3. Holandês.
   
4. Kholmogorskaya.
   
5. Estepe vermelha.
   
6. Jersey.
   

Como escolher o bezerro certo para engorda

Ao escolher um bezerro para engorda, é aconselhável prestar atenção à carne e ao gado leiteiro. Para raças especializadas de bovinos para a produção de carne, é característica uma alta intensidade de crescimento do rebanho jovem por um longo período, assim como altos indicadores de peso vivo final e rendimento de abate.

A idade ideal para comprar bezerros para engorda é considerada 1,5-2 meses, no entanto, criadores e fazendeiros experientes aconselham escolher bezerros machos com idade de pelo menos 4-6 meses, e ao escolher, você deve prestar atenção ao peso de o animal. Jovens de seis meses já estão adaptados à alimentação e, com alimentação de boa qualidade, passam a ganhar massa muscular rapidamente com aumento de 800-900 g por dia.

A variedade de gado de cabeça branca do Cazaquistão é caracterizada pela maturidade precoce, fácil adaptação às duras condições climáticas e a possibilidade de ganho de peso rápido, mesmo com uma base de forragem escassa. O peso de um bezerro recém-nascido é de 25-30 kg, com engorda intensiva por volta dos 15-18 meses, o peso vivo chega a 450-470 kg. A variedade de cabeça branca do Cazaquistão é comum nas regiões de Orenburg, Saratov e Volgogrado.

A raça de gado Hereford é considerada a mais difundida entre os animais para produção de carne no mundo. O Herefords se adapta perfeitamente às duras condições climáticas e ganha peso intensamente, mesmo com uma dieta pobre. Os bezerros nascem bastante grandes, os bezerros com 18 meses de idade pesam cerca de 500-550 kg. A carne Hereford é valorizada por seu marmoreio e alta qualidade. Na Rússia, os herdeiros estão espalhados nas regiões de Rostov, Saratov, Orenburg, Chelyabinsk, Novosibirsk e territórios de Altai e Krasnoyarsk, no Extremo Oriente.

A variedade de gado Kalmyk se distingue por sua despretensão em termos de criação e alimentação. Na escolha de bezerros desta raça, deve-se levar em consideração o fato de esses animais apresentarem boa imunidade, adaptando-se perfeitamente à alimentação a pasto. Os bezerros recém-nascidos pesam cerca de 24-30 kg, e os bezerros jovens com a idade de 18 meses atingem um peso vivo de 500-550 kg. O sistema digestivo desses animais está adaptado para digerir qualquer grama que cresça no pasto. A variedade Kalmyk é distribuída na maior parte das regiões da Rússia, Kalmykia, Buryatia, Rostov e Astrakhan.

O gado Aberdeen Angus se adapta bem a qualquer clima e tem excelente imunidade.Os bezerros Aberdeen nascem com peso relativamente baixo de 20-22 kg, porém, com a idade de um ano e meio, os animais jovens, devido ao crescimento intensivo, chegam a pesar 350 kg ou mais. A carne Aberdeen é valorizada pelo seu marmoreio, caracterizado pela presença de veias de gordura intramuscular. Na Rússia, esse tipo de gado de corte é comum nas regiões de estepe, nas regiões de Orenburg e Volgograd, nos territórios de Stavropol e Altai.

A raça Simental (carne e laticínios, tipo de carne) é um dos tipos de gado mais populares na Rússia. Esses animais se adaptam perfeitamente a qualquer condição climática, são muito robustos, móveis, resistentes a doenças. Simentais são avaliados por carne de alta qualidade com um teor de gordura de no máximo 12-17%. A produção média de leite das vacas é de 3000-5000 kg de leite com um teor de gordura de 3,7-4,1%. Os bezerros recém-nascidos pesam 40-45 kg, e os bezerros machos pesam cerca de 400 kg na idade de 18 meses. A variedade Simental de gado é difundida nas regiões de Belgorod e Voronezh, nos territórios de Bashkiria, Altai e Krasnoyarsk e nas regiões do sul da Sibéria.

Também no território da Rússia são criados os seguintes representantes de raças de gado para produção de carne:

1. Charolês.
   
2. Limousin.
   
3. Galloway.
   
4. Russo sem chifre.
   
5. Santa Gertrude.
   
6. Salers.
   

dicas e truques

Na hora de escolher um bezerro para engorda, é aconselhável dar preferência às raças mais comuns na região. Caso contrário, pode haver dificuldades com a aclimatação. O forte estresse que o animal experimenta durante o transporte, as mudanças climáticas e as condições de detenção, sem dúvida, afetarão sua saúde.

Não se apresse para comprar e escolher um bezerro apenas com base nas fotos. Na hora de escolher e comprar um bezerro, você deve examinar cuidadosamente o animal, conversar com o criador, estudar os documentos e tirar todas as suas dúvidas.

Ao escolher e comprar um bezerro em uma grande empresa pecuária, é necessário esclarecer a idade, o peso e obter informações sobre as vacinas realizadas.

Além disso, ao escolher animais jovens, você deve prestar atenção às condições de alojamento e alimentação dos bezerros. Animais jovens criados em casas de bezerros sujos, em condições insalubres (comedouros sujos, bebedouros), além de não receberem ração de alta qualidade nas quantidades necessárias, independente de raça e valor, muitas vezes adoecem e nem atingem a produtividade média indicadores.

Conclusão

Para selecionar o bezerro certo para uma fazenda ou fazenda de meio período, antes de mais nada, é necessário definir metas para a aquisição de gado. Para fazendas de leite, as raças Holstein, Kostroma, Black and White e Holandesa serão a escolha ideal. Para a criação de gado, a fim de obter um produto de carne de alta qualidade com um grande rendimento de abate, deve-se prestar atenção a bezerros fortes e saudáveis ​​das variedades Kalmyk, Cazaque de cabeça branca, Hereford e Simental.

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