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A avicultura doméstica está se tornando cada vez mais comum entre os agricultores. Em primeiro lugar, porque a carne das suas aves tem a garantia de ser segura e fresca. Os patos Mularda são ótimos para Reprodução em casa. Eles também são chamados de "patos de carne".
A origem dos patos mulard e sua descrição
Os patos Mularda são híbridos criados por criadores franceses através do cruzamento das raças de almíscar e pato laqueado. Existem opções de cruzamento com raças: Orpington, Rouen e alier branco. O resultado é um pato com um carácter calmo, com uma carne de excelente sabor e a ganhar peso rapidamente.
A plumagem dos patos mulard é branca, há uma mancha escura na cabeça, que é uma característica distintiva deste híbrido.
Como é a aparência de um pato doméstico mulard, veja a foto
Os patos Mularda pertencem a frangos, ou seja, criados para a produção de carne. Os patos Mulard são ótimos para criação doméstica, bem como para o cultivo em escala industrial. O peso das mulheres adultas é de até 6,5 kg, dos homens - até 7 kg. Os patinhos se diferenciam por um bom índice de ganho de peso: em dois meses chegam a pesar 1,5 kg.
Para uma descrição da maturação dos patos mulard, veja o vídeo:
Características de um híbrido de patos mulardos
Como acontece com qualquer ave, os patos mulard têm qualidades positivas e negativas.
Vantagens do híbrido de patos mulard
- Não exigente com as condições de detenção... Os patos mulard domésticos não têm absolutamente nenhum conteúdo extravagante e podem se adaptar a quaisquer condições, incluindo temperaturas extremas, o que é uma vantagem indiscutível para os criadores russos.
- Alimentação despretensiosa... Os patos da raça Mulard não exigem muita comida e não comem demais. Porém, é importante lembrar que uma alimentação de qualidade leva a uma maior produtividade das aves. Devido ao seu grande tamanho, maciez e valor nutricional, o fígado de pato mulard é considerado o melhor para a produção de foie gras. O fígado do macho pode pesar até 550 gramas.
- Boa imunidade... Uma qualidade importante é a presença de um sistema imunológico muito forte nos patos: os mulardos são extremamente raros.
- Maturidade rápida... Os patos Mulard atingem o peso de abate já aos 3-4 meses, desde que sejam fornecidos com ração de alta qualidade. Devido a esta maturação precoce, a carne de pato revela-se especialmente tenra e saborosa.
- Excelentes características de qualidade da carne... O baixo percentual de gordura na carne do pato mulard é comparável ao do ganso - apenas 3%. Ao mesmo tempo, leva mais de seis meses para engordar um ganso, e a mularda atinge a idade de abate a partir dos três meses. Pelo excelente sabor da carne de pato mulardo, deve-se agradecer à raça almíscar, com base na qual o híbrido foi criado.
- Limpeza... Os patos de Mulard são legais. A importância dessa qualidade é fundamental para os agricultores que criam patos para venda e usam suas penas e penugem.
- Personagem calmo... Os patos mulardos domésticos não incomodam os donos com gritos e brigas.
Desvantagens dos patos mulard
Os patos Mularda não podem reproduzir descendentes: todos os ovos fêmeas não são fertilizados. Portanto, para continuar a criar patos mulardos, é necessário comprar constantemente mais patinhos. Alguns agricultores tentam criar patos mulard domésticos por conta própria, comprando e cruzando patos almiscarados com patos de Pequim.No entanto, deve ser entendido que o resultado pode ser muito imprevisível e as características qualitativas dos patos mulard podem não ser totalmente expressas.
Cuidando de patinhos mulard
É aconselhável criar patinhos separadamente com outras aves, para que se alimentem e cresçam melhor.
Devido ao fato de os patos serem aves aquáticas, deve-se ter cuidado para ter um habitat natural para eles. É ótimo se houver um lago perto do local onde os patos estão caminhando. Se não estiver lá, você pode fazer um artificial.
Os patinhos precisam de luz o tempo todo, o que permite que eles se adaptem ao ambiente o mais rápido possível. Conforme os pintinhos crescem, a iluminação pode ser deixada acesa por 15-17 horas.
Para evitar a morte de patinhos mulard recém-nascidos por hipotermia, é necessário manter a temperatura noturna em um nível não inferior a +28 graus, a temperatura diurna em pelo menos 23 graus.
Palha ou feno devem ser usados como cama para patinhos mulard. A serragem não é adequada para este fim, porque eles absorvem bem a umidade e secam por um longo tempo - se o pato ficar constantemente em uma superfície úmida, ele pode pegar um resfriado e morrer.
Organização de refeições para patos mulard
No início, os patinhos mulard recebem mingau cozido misturado com ovo cozido para comer. O mingau deve ser fino o suficiente para fornecer umidade aos patinhos. Com o tempo, verduras são adicionadas ao purê, que deve ser picado bem fino. Os verdes fornecem aos patinhos mulard vitaminas e fibras essenciais. No entanto, deve-se lembrar que o sistema digestivo dos patinhos ainda está bastante fraco, por isso não abuse da quantidade de suplemento verde.
A partir do oitavo dia de vida dos patinhos, as batatas cozidas são introduzidas em sua dieta alimentar. Aos poucos, suplementos minerais devem ser introduzidos, como: casca de ovo moída, casca ou giz. Os minerais são essenciais para o crescimento e a saúde dos patinhos.
Tipos de alimentos para patos domésticos mulard
- Cereais: cevada, leguminosas, trigo, milho, aveia. Devido ao alto teor de carboidratos nos grãos, os patos mulard ganham peso rapidamente. Esse alimento é bem absorvido pelo mulardo.
- Resíduos de matérias-primas recicladas: farinha e bolo (girassol, soja, amendoim, algodão, colza, beterraba), fermento, farelo, bardo.
- Ração suculenta: vegetação aquática (elodea, lentilha-d'água, lago), verduras (urtigas, alfafa, trevo, ervilhas), silagem combinada (erva fermentada com vegetais), vegetais (cenoura, abóbora, repolho).
- Alimentação animal: idealmente insetos, vermes, alevins, rãs. Em casa: farinha de carne e ossos e peixe, peixes pequenos, laticínios.
Na estação quente, se os patos mulard domésticos não pastarem livremente perto de um reservatório natural, devem ser alimentados quatro vezes ao dia: duas vezes com ração seca e duas com purê úmido. A vegetação aquática deve ser adicionada à comida úmida. Se os patos forem soltos no reservatório e no pasto, basta dar-lhes comida duas vezes ao dia.
No inverno, os patos são alimentados duas vezes ao dia: uma com silagem combinada e purê úmido, a segunda com ração seca. Certifique-se de adicionar feno cozido no vapor, peixe ou farinha de carne e ossos, batatas cozidas e pó.
Condições para manter patos mulard
Apesar de os patos mulard serem completamente despretensiosos às condições de detenção, ainda vale a pena equipar o aviário de tal forma que os patos nele estejam o mais confortável possível. Como resultado da abordagem correta de manutenção, os patos mularda atingirão rapidamente a produtividade declarada para este híbrido.
Aviário
A madeira é considerada o material ideal para um aviário. O melhor local para construir será o lado sul em alguma elevação, ou você pode elevar a casa acima do solo em pelo menos meio metro (veja a foto).
O tamanho da casa é calculado a partir de um metro quadrado para cada três patos.Os mulardos não precisam de poleiros, ficam o tempo todo embaixo, por isso o chão deve ser coberto (no verão a cama é quase desnecessária, no inverno são necessários cerca de 6 kg por pessoa).
A casa deve ser quente e seca - a umidade prejudica a plumagem dos patos, a cobertura torna-se menos densa e há risco de doença do mulardo.
Se a entrada da casa for muito alta para os patos, uma rampa ou escada deve ser fixada na entrada em um declive que permita aos mulardos subirem sem obstáculos.
Para uma descrição do aviário da estufa para o inverno de patos mulard, veja o vídeo
Alimentadores
Os comedouros devem ficar na altura do dorso dos patos mulard. Cada tipo de alimento deve ter seu próprio comedouro: para purê úmido, suplementos de vitaminas e minerais, alimento seco, ervas. Uma condição importante na escolha de um alimentador é a conveniência de sua lavagem e desinfecção.
Os alimentadores podem ser simples (por exemplo, de materiais auxiliares) ou automáticos, os quais são alimentados em ordem decrescente sem a participação do agricultor.
Taças de beber
Os patos Mulard devem sempre ter água potável fresca e limpa na zona de acesso. É melhor organizar um bebedouro para o bebedouro, pois o mulardo tem intestino curto e um grande volume de água consumido retira rapidamente o alimento do corpo. A capacidade de beber de um reservatório natural, que contém lentilha-d'água, tem um efeito muito benéfico no desenvolvimento dos patos mulard.
Ninho
Apesar do fato de os patos mulard serem criados para a carne, as fêmeas ainda põem ovos. Portanto, será necessário instalar ninhos no aviário, que também são necessários se os ovos comprados de patos mulard forem chocados por uma fêmea adulta do híbrido.
Para instalar o ninho, escolha a área mais tranquila e isolada da casa, onde a menor quantidade de luz incide. É aconselhável posicionar a estrutura de forma que os patos fiquem com o bico encostado na parede, com isso, o efeito de privacidade será potencializado. Um ninho deve ser projetado para uma fêmea.
No fundo do ninho, você precisa colocar a cama em uma quantidade tal que os ovos não sejam danificados. Para evitar a perda de ovos, o ninho deve ser dotado de pára-choques.
Andando
Uma vez que os patos híbridos mulard não são propensos à obesidade, eles não precisam de uma caminhada de uma hora em uma grande área. O mais ideal para eles é uma área livre perto do reservatório. Se não houver oportunidades para organizar essa caminhada, um pequeno pátio pode ser alocado para a caminhada. O número mínimo de metros quadrados por pato é um.
Para passear os patinhos no território do quintal, pode-se fazer um curral a partir de uma armação, bainhada em todos os lados, exceto no fundo, com uma malha de metal. O projeto protegerá os patinhos de outros pássaros ou animais e evitará que os filhotes se espalhem. O aspecto positivo desse curral é sua mobilidade: quando os patinhos comerem toda a grama sob a estrutura, ele pode ser movido para outra área. Água potável e ração devem ser colocadas dentro do curral. Veja na foto a aparência do curral.
Críticas de criadores de pato mulard
A maioria dos agricultores tem críticas positivas sobre a criação de patos mulard em casa. Os criadores notam seu crescimento rápido, carne magra e saborosa. Muitos patos alimentam os patos com uma mistura de ração de frango e porco e percebem que os patos mulardos comem muito até a idade de três meses, então o apetite torna-se moderado. Os criadores aconselham a retirada das aves para a carne com o início do frio do inverno para que não haja problemas com o armazenamento dos produtos.
Entre as desvantagens, destaca-se a ausência de descendentes e o medo dos patos mulardos. Um grande número de agricultores caiu na isca de vendedores inescrupulosos de pato mulard, que afirmavam que as fêmeas deste híbrido se distinguiam pela alta produção de ovos. Os criadores compraram patos mulardos para reproduzir os descendentes e ficaram desapontados quando não foram recebidos. A este respeito, as avaliações dos patos mulardos são negativas.
Conclusão
Os patos do híbrido mulard são ótimos para criar em casa: simplicidade de manutenção e alimentação, boa saúde e crescimento rápido permitem que até mesmo iniciantes criem patos.
