Contente
- 1 O estado da apicultura industrial hoje
- 2 Apicultura profissional: perspectivas de desenvolvimento do setor
- 3 Metas e objetivos da apicultura industrial
- 4 Quais são as vantagens da apicultura profissional
- 5 Condições para a organização de um apiário industrial
- 6 Equipamento para apiário industrial
- 7 Localização e dimensões de um apiário industrial
- 8 Equipe de trabalho
- 9 Riscos potenciais
- 10 Conclusão
Além da criação amadora de abelhas, existe também a tecnologia da apicultura industrial. Graças às tecnologias de produção, é possível receber muito mais produtos acabados de um apiário, enquanto a obra não exige muita mão de obra.
Apesar de este tipo de negócio no território da Rússia não estar totalmente desenvolvido profissionalmente, os novos empresários têm perspectivas de ocupar o seu nicho e entrar no mercado mundial. A apicultura doméstica profissional na produção em larga escala permitirá o fornecimento de produtos acabados não só dentro do país, mas também para além de suas fronteiras.
O estado da apicultura industrial hoje
Hoje, existe apicultura industrial na Rússia, mas, infelizmente, não é voltada para a exportação. O público-alvo ainda é o mercado interno. Apesar do fato de que na Rússia existem todas as condições para a criação profissional de abelhas e obtenção de produtos acabados de alta qualidade, este sistema é bastante mal desenvolvido. No momento, as reservas disponíveis são mal utilizadas e não em sua totalidade. É por isso que outros países contornam facilmente a Rússia para a produção de mel em escala industrial.
Apicultura profissional: perspectivas de desenvolvimento do setor
Se você mantém um apiário profissionalmente, tem todas as chances de entrar no mercado mundial. Anualmente, cerca de 50.000 toneladas de mel são exploradas na Rússia, o que faz com que o país supere até a Áustria em quantidade de produtos recebidos.
Se nos concentrarmos no mercado interno, o mel é muito popular e procurado. Se você organizar tudo profissionalmente e tornar o apiário realmente em grande escala, poderá exportar facilmente os produtos. Nesse caso, é importante fazer tudo corretamente: registrar-se como empresário individual ou LLC, para abordar a condução dos negócios da forma mais responsável e profissional possível.
Metas e objetivos da apicultura industrial
Cada produção, independentemente da sua escala, tem metas e objetivos, a apicultura profissional neste caso não é exceção. O principal objetivo de qualquer apicultor é obter e posteriormente comercializar mel e produtos afins.
Para realizar uma atividade de pleno direito, você precisará equipar um apiário de acordo com todas as regras, comprar abelhas, graças ao qual será possível produzir produtos em grandes quantidades e vender após o término da coleta de mel.
As principais tarefas neste caso são:
- suporte técnico do apiário;
- seleção de abelhas;
- maior manutenção das colônias de abelhas em condições adequadas para elas;
- procura de canais de venda de produtos acabados.
Quais são as vantagens da apicultura profissional
A produção profissional apresenta uma série de vantagens, entre as quais:
- receber renda adicional se combinar vários tipos de atividades ao mesmo tempo, já que a apicultura é um negócio sazonal;
- A obtenção de mel pela própria permite reduzir o custo dos produtos acabados;
- para o período de coleta de mel, é possível celebrar um contrato de arrendamento de terras agrícolas, em decorrência do qual as abelhas não só coletarão néctar, mas também polinizarão as plantas;
- se você aderir a uma determinada tecnologia, poderá automatizar quase todo o trabalho;
- se necessário, você pode aumentar o tamanho do apiário usando suas próprias abelhas.
Se você abordar o assunto com responsabilidade, haverá uma oportunidade de receber uma boa renda.
Condições para a organização de um apiário industrial
Quando se planeja se engajar na atividade empreendedora profissional e abrir seu próprio apiário na produção em larga escala, é importante entender que esse negócio é sazonal. Isso se deve ao fato de que a coleta máxima de mel é realizada pelas abelhas de abril a agosto.
Via de regra, muitos trabalhos são automatizados, mas é recomendável a contratação de funcionários para atividades auxiliares e mecânicas. Se todos os processos no apiário forem mecânicos, será necessário um mínimo de pessoas para administrar a fazenda.
Para que o tipo de atividade profissional de manutenção do apiário funcione normalmente, você precisará de:
- instalar equipamentos com o qual se realizará o bombeamento do mel, o processamento de matérias-primas secundárias, por exemplo, a cera;
- uma espécie de abelha adequada deve ser selecionada para uma região específica;
- é importante trocar a abelha rainha em tempo hábil;
- encontrar fornecedores confiáveis que fornecerão alimentos e materiais necessários para o trabalho;
- o cuidado de abelhas de alta qualidade permitirá que você obtenha produtos de alta qualidade.
Para que este tipo de negócio não seja apenas profissional, mas também jurídico, vale a pena passar pelo processo de registo como empresário individual ou LLC.
Equipamento para apiário industrial
Quando se trata de produção em grande escala, o equipamento de apicultura industrial deve se assemelhar a um tipo de trabalho de esteira. Neste caso, não é recomendado o uso de tecnologia amadora. Como equipamento profissional para a organização de um apiário em escala industrial, serão necessários mecanismos que permitam:
- construir estruturas e hardware;
- imprimir quadros de favo de mel;
- coletar pólen, pão de abelha, própolis, geléia real;
- bombear mel;
- reciclar cera;
- para produzir fundação.
Para os demais tipos de trabalho, via de regra, são contratados funcionários. Na maioria dos casos, 1 pessoa pode servir cerca de 1000 colmeias.
Localização e dimensões de um apiário industrial
Se você pretende realizar atividades no campo da produção industrial, então precisa estar preparado para o fato de que deve haver de 300 a 5000 colméias no apiário. Muitos apicultores profissionais afirmam que uma grande fazenda requer pelo menos 500 colônias de abelhas para obter um bom nível de renda. Ao mesmo tempo, existem organizações que atendem simultaneamente a até 15.000 colônias de abelhas.
Se falarmos das vantagens desse tipo de atividade, então a produção em escala industrial permite que você se expanda gradativamente, com recursos próprios. Se você criar camadas em tempo hábil, poderá atingir vários objetivos de uma vez:
- tornar a colônia de abelhas existente mais forte;
- aumentar significativamente o número de indivíduos.
Se necessário, você pode se envolver de forma independente no trabalho de criação, expandindo assim o apiário. Fazendo da apicultura uma atividade profissional, vale a pena cuidar com antecedência das condições de apicultura e escolher o local onde ficarão as colmeias.
No território da Rússia, há um grande número de regiões nas quais os produtos se distinguem pelo seu sabor, o que é facilitado pelo clima e pelo crescimento das plantas. Os mais populares são os territórios de Altai, Perm, Bashkiria, Krasnodar.
Equipe de trabalho
É importante entender que, para obter lucro, é necessário que os custos da mão de obra sejam totalmente compensados. Para isso, recomenda-se aderir a um determinado esquema, em que o custo dos produtos acabados será várias vezes menor do que a receita planejada. É melhor se o apiário for atendido por máquinas, não por pessoas.
Se, no entanto, está prevista a contratação de funcionários, é necessário calcular com antecedência o número necessário de pessoas que estarão ocupadas no atendimento ao apiário. Via de regra, 1000 colmeias podem ser atendidas por 1 pessoa, mas com a condição de que todos os processos sejam totalmente automatizados. Ao mesmo tempo, existem indústrias de grande escala, onde 4 pessoas estão envolvidas na manutenção de 600 colmeias.
Para o trabalho, é melhor contratar profissionais que entendam como o mel é coletado, como as abelhas vivem e outras nuances. Para que o trabalho seja coordenado, todos devem ser responsáveis por algo específico. Por exemplo, uma pessoa envolvida apenas com transporte deve ser capaz de dirigir um veículo e navegar pelo terreno. A equipe de construção deve descobrir como construir colmeias e áreas de serviço de maneira adequada.
Riscos potenciais
Muitos apicultores tendem a se perguntar se é lucrativo manter seu próprio apiário, quais são as perspectivas para o desenvolvimento da apicultura profissional em escala industrial, se há risco. Como mostra a prática, manter seus próprios apiários é uma atividade bastante lucrativa.
É importante levar em consideração que na condução de qualquer atividade existem armadilhas e riscos que não dependem do apicultor, mas ao mesmo tempo podem reduzir a zero todos os esforços para desenvolver um negócio:
- desastres naturais;
- houve um incêndio no apiário;
- roubo ocorreu;
- a colônia de abelhas deixou a colmeia e voou para longe.
O resto dos pontos sobre os benefícios de se manter uma empresa apícola profissional dependem do próprio apicultor. Via de regra, o primeiro passo é encontrar canais de distribuição e fornecer produtos de alta qualidade para venda, caso contrário, o mel não será popular entre os consumidores e não haverá lucro.
Conclusão
A tecnologia da apicultura industrial e seu desenvolvimento dependem totalmente do fator humano. Sem dúvida, as condições climáticas podem afetar a qualidade e a quantidade das matérias-primas coletadas, mas se o trabalho for organizado corretamente, o resultado final de um trabalho em grande escala pode superar todas as expectativas. Se você planeja se envolver neste tipo de atividade profissionalmente, deve abordar os negócios com responsabilidade, pois organizar e manter um apiário em grande escala exigirá muito esforço, tempo e dinheiro.
