Contente
A alergia de uma criança à groselha pode aparecer de forma completamente inesperada. É geralmente aceito que as bagas de groselha raramente causam uma reação negativa do corpo, mas na verdade essa opinião está errada.
A groselha é um alérgeno
A alergia à groselha não é tão comum, substâncias que podem causar intolerância estão presentes na composição das bagas em uma concentração relativamente baixa. Por isso, pode-se chegar à opinião de que as frutas, em princípio, são um produto hipoalergênico, mas, infelizmente, isso não é verdade.
Frutas de groselha vermelha e preta podem causar uma reação negativa individual em uma criança e um adulto. Às vezes é congênito e óbvio, e às vezes aparece completamente de repente sem razão aparente.
Pode haver alergia a groselha preta
Quando se trata da dieta de uma criança, muitos pais acham que frutas de groselha preta são mais seguras. Acredita-se que os alérgenos mais fortes sejam quaisquer vegetais vermelhos, frutas e bagas, devido ao seu alto teor de caroteno.
Mas no caso das groselhas, o oposto é verdadeiro. Mais frequentemente, as bagas pretas causam intolerância. O fato é que contêm antocianina - substância que confere ao fruto a cor preta. A antocianina freqüentemente causa uma reação negativa no corpo tanto em crianças quanto em adultos.
Alérgeno ou não groselha
As groselhas não causam reações negativas com tanta frequência, no entanto, também podem causar uma reação negativa no corpo. Na groselha, as alergias são mais frequentemente provocadas pelas seguintes substâncias:
- beta-caroteno - o composto é útil para muitos sistemas do corpo e especialmente para a visão, mas freqüentemente causa o desenvolvimento de reações negativas;
- ácido ascórbico - uma vitamina C valiosa também pode causar sintomas desagradáveis e deterioração do bem-estar;
- lecitina, a substância é um alérgeno forte, ao qual as crianças reagem de forma especialmente aguda, mas os adultos também a consideram intolerante;
- antocianina, nas bagas vermelhas a substância está presente em menores volumes do que nas pretas, mas, mesmo assim, apresenta um certo risco para a saúde.
Se for planejada a introdução das bagas na dieta da criança pela primeira vez, deve-se tomar cuidado, independentemente do tipo de groselha em questão.
Causas da alergia à groselha
As alergias podem se desenvolver por vários motivos. Existem vários tipos principais de reações alérgicas, dependendo da origem:
- Intolerância absoluta a uma determinada substância. Na maioria das vezes, a antocianina, o beta-caroteno ou a vitamina C tornam-se irritantes para o corpo de uma criança ou adulto. Eles são os alérgenos mais poderosos e comuns.
- Estado enfraquecido do corpo no contexto da doença. Às vezes, uma alergia ocorre com doenças dos órgãos digestivos ou respiratórios em pessoas que nunca tiveram diarreia e náusea depois de frutas silvestres.Na maioria das vezes, uma reação negativa desse tipo ocorre simultaneamente com a doença subjacente, a condição retorna ao normal e o corpo novamente começa a tolerar o produto normalmente.
- Alergia cruzada. Nesse caso, sintomas desagradáveis aparecerão não só pelo uso de frutas de groselha, mas também ao comer frutas e bagas de composição semelhante. Um aspecto positivo da intolerância cruzada pode ser considerado que seu desenvolvimento é fácil de prever, se uma criança não percebe mal as bagas com uma composição semelhante, então as frutas de groselha são mais propensas a fazer mais mal do que bem.
- Tendência hereditária a alergias. Em especial, são detectadas reações alimentares negativas em crianças, com frequência, se um dos pais for alérgico. Curiosamente, o irritante não será necessariamente o mesmo, por exemplo, a mãe pode sofrer uma reação negativa aos morangos, mas a criança posteriormente não será capaz de consumir frutas de groselha.
Alergia a groselha em um adulto
As reações alérgicas nem sempre ocorrem na primeira infância, mas podem se desenvolver ao longo da vida. O grupo de alto risco inclui:
- pessoas com predisposição hereditária à intolerância a certos produtos, se os pais são alérgicos, então a qualquer momento uma pessoa pode ser alérgica a qualquer produto;
- mulheres grávidas - durante o período de gravidez, o corpo feminino sofre fortes mudanças hormonais, em cujo contexto se desenvolvem freqüentemente reações negativas a alimentos familiares;
- pessoas idosas, com a idade, o sistema hormonal em homens e mulheres começa a funcionar de forma diferente, o corpo para ou diminui a produção de certas substâncias, o que muitas vezes também leva ao desenvolvimento de reações alimentares negativas.
A intolerância freqüentemente se desenvolve em pessoas que sofrem de doenças crônicas do estômago e intestinos. Ao comer mesmo uma pequena quantidade de frutos silvestres, o estado de saúde deteriora-se de forma rápida e acentuada, pois as substâncias contidas nos frutos provocam distúrbios digestivos.
Alergia a groselha em uma criança
Em crianças, a intolerância é mais comum do que em adultos, uma vez que o corpo da criança como um todo é caracterizado pelo aumento da sensibilidade. Na maioria das vezes, as frutas da groselha não são digeridas pelos seguintes motivos:
- A alergia é hereditária, um dos pais sofre de intolerância alimentar a bagas de groselha ou outros produtos. Nesse caso, pela primeira vez, é necessário oferecer o produto à criança em quantidades muito pequenas, aguardando com antecedência a manifestação de intolerância, o risco do seu desenvolvimento é muito alto.
- A alergia à groselha preta em uma criança é causada pelo fato de os sistemas digestivo e metabólico do bebê não estarem totalmente formados. As crianças pequenas não conseguem assimilar totalmente os ácidos orgânicos e as frutas frescas contêm muitas dessas substâncias. Se a intolerância for causada por este motivo, então, muito provavelmente, à medida que envelhecem, a reação negativa aos bagos enfraquecerá ou mesmo desaparecerá completamente.
Sintomas de alergia a groselha
Descobrir uma reação alérgica a bagas vermelhas ou pretas é bastante simples, especialmente se você estudar a foto de uma alergia à groselha. A intolerância a frutas de groselha é manifestada por sintomas perceptíveis:
- rinite alérgica, que se desenvolve sem qualquer conexão com resfriados;
- lacrimejamento e vermelhidão dos olhos;
- uma erupção na pele que parece urticária;
- espirros frequentes;
- uma tosse seca forte que ocorre no contexto de uma dor de garganta;
- inchaço da face e da garganta.
Um sintoma comum da alergia à groselha preta é a irritação da pele ao redor da boca, e uma erupção cutânea também pode aparecer nas mãos e nos pés. Além dos sintomas listados, a intolerância é mais frequentemente manifestada por distúrbios digestivos; depois de comer a fruta, uma criança ou um adulto sente náuseas, dor abdominal e desenvolve diarreia intensa.
Como regra, uma reação alérgica após comer frutas silvestres se manifesta muito rapidamente, os sintomas ocorrem imediatamente ou após no máximo 2 horas.
Tratamento de alergia a groselha
Se o corpo reagiu negativamente ao uso de frutas vermelhas, é impossível ignorar a intolerância - especialmente para crianças. Sem tratamento, as alergias podem levar a consequências graves - até edema de Quincke e choque anafilático.
O tratamento é reduzido às seguintes ações:
- o uso do produto é imediatamente interrompido, seria razoável recusar a partir de bagas de composição semelhante, caso a intolerância seja cruzada;
- tomando carvão ativado ou outro medicamento com propriedades absorventes, o que ajudará a ligar e remover as toxinas do corpo;
- para aliviar os sintomas de alergia, um adulto pode beber qualquer anti-histamínico com o mínimo de efeitos colaterais, que ajudará a eliminar a rinite alérgica, tosse e espirros;
- A irritação da pele pode ser lubrificada com um creme hipoalergênico para bebês, que ajudará a aliviar a coceira e a vermelhidão.
Conclusão
A alergia de uma criança à groselha pode desenvolver-se de forma inesperada, o mesmo se aplica aos adultos. Ao consumir frutas vermelhas, você deve sempre ter cuidado e manter doses moderadas.
