Ervas daninhas Não é uma espécie de planta específica. Na natureza, eles têm direitos iguais a todos os outros representantes da flora. Assim, eles são chamados por aqueles que cuidam e cuidam de vegetais, frutas vermelhas, flores e frutas. Todas as plantas estranhas no jardim são inimigas para eles. Se você perguntar a qualquer jardineiro se são necessárias ervas daninhas no jardim, todos responderão - não, e ele terá razão.
Mas nem tudo é tão simples. Fora do jardim, as ervas daninhas podem não apenas trazer benefícios tangíveis, mas também ser um remédio para pessoas e plantas. Alguns deles ajudam a combater com sucesso várias pragas que incomodam as plantações. Eles dão sinais sobre a acidez e a fertilidade do solo. Muitos podem servir como cobertura morta e até fertilizante. Em uma palavra, as funções de ervas daninhas vários. Mas vamos primeiro descobrir que tipo de dano eles causam.
Danos de erva daninha
Que dano as ervas daninhas trazem para as plantações, animais e humanos?
- Elas tirar alimento de espécies cultivadas, impedindo-as de se desenvolver... As plantas, que chamamos de ervas daninhas, são ensinadas pela própria natureza a se desenvolver sem intervenção humana, garantindo sua existência de todas as maneiras possíveis. Em termos de consumo de água e nutrição, a maioria delas está muito à frente das plantas cultivadas. O mato alto, que sombreia as plantas cultivadas, impede seu processo de fotossíntese, que pode até levar à morte de vegetais. O controle de ervas daninhas para melhores condições de vida está esgotando as espécies agrícolas. De acordo com as estatísticas, as perdas de safras na agricultura devido às ervas daninhas podem chegar a um quarto e, com sua forte distribuição, à metade ou mais. Claro, em seu terreno pessoal, o jardineiro não permitirá tal ultraje de ervas daninhas e removê-las a tempo. Remova as ervas daninhas na fase de germinação. Uma raiz não ramificada não germinará. Se a raiz da planta daninha começar a se ramificar, a erva daninha certamente voltará a crescer.
- Elas podem servir como portadores de doenças perigosas, mesmo que eles próprios não adoeçam. Wheatgrass e urtigas podem infectar cereais com ferrugem. O mesmo wheatgrass transfere o patógeno do ergot e do oídio para as plantas cultivadas. Juntamente com o capim eriçado e a aveia selvagem, eles infectam as plantações de jardim com a podridão das raízes. Nightshade carrega câncer de batata, e plantas crucíferas selvagens são uma fonte de míldio. Muitos vírus que infectam plantas cultivadas aparecem primeiro nas ervas daninhas e de lá são transferidos por insetos sugadores para vegetais ou cereais. Wheatgrass é uma erva daninha muito difícil de remover do jardim. Até mesmo um pedaço de raiz de 1 cm de comprimento pode brotar. Desenterre o solo com um forcado que não corte as raízes de grama de trigo em pedaços, selecionando cuidadosamente até mesmo pequenos pedaços de raízes.
- Elas dar abrigo a várias pragas de plantações de jardim... Trepadeiras e cardo de porca são os locais onde a mariposa do inverno põe ovos. Suas lagartas se alimentam de plantas da família dos cereais. Eles também são afetados por moscas - suecas e hessianas, que põem ovos nas raízes de ervas daninhas de cereais. As pragas de espécies cultivadas desta família se reproduzem em plantas crucíferas selvagens: traças do repolho, pulgas, repolho.
- A traça do prado põe ovos na trepadeira e no absinto, e suas lagartas prejudicam muitas plantações de jardim. Onde está o wheatgrass, sempre tem muito wireworm, ele promove a sua reprodução. Mesmo se não houver ervas daninhas nos canteiros, mas elas se espalham em espaços próximos, as pragas se movem facilmente para as plantas cultivadas. Corte a grama nas margens das estradas, ao longo de cercas ou em seu jardim para evitar a proliferação de pragas.
- As ervas daninhas podem parasitar plantas cultivadas, sugando seus nutrientes.Esta é a diferença entre dodders e vassouras - plantas parasitas.
- Caindo em gramíneas forrageiras, pode causar envenenamento em animais... Se as sementes da erva daninha entrarem no grão, a farinha não só perde o sabor, mas também pode se tornar venenosa.
- Plantas selvagens podem sofrer polinização cruzada com espécies cultivadas, prejudicando suas qualidades varietais... Este fenômeno é observado em cereais e crucíferas. Ao cultivar sementes de repolho, tome cuidado para não cultivar estupro, mostarda e outras plantas crucíferas selvagens nas proximidades.
- A ambrosia é uma erva daninha que causa reações alérgicas graves em humanos.
Atenção! Durante o período de floração da ambrósia, todos os alérgicos precisam tomar anti-histamínicos para que a alergia não piore.
Este é o comportamento das ervas daninhas nos campos e canteiros. Claro, eles não pertencem a este lugar. Mas todas essas plantas são encontradas em áreas não desenvolvidas por humanos. Reunidos ali, eles podem servir bem a uma pessoa.
Uso de erva daninha
Como usar ervas daninhas para o benefício dos humanos e das colheitas? O uso dessas plantas é muito diversificado e os benefícios das ervas daninhas não são questionados.
- Uso de alimentos. Surpreendentemente, muitas ervas daninhas podem ser usadas com sucesso como plantas alimentícias. Quando bem cozinhados, não são apenas saudáveis, mas também deliciosos. Acontece que empapado pode ser adicionado a sopas e saladas, e até fermentado como repolho.
- As raízes da bardana são bastante comestíveis quando fervidas e fritas. No Japão, esta planta é cultivada como uma planta cultivada, nem uma única variedade dela é cultivada lá. Muitos pratos são preparados a partir de Hogweed da Sibéria... A partir das raízes do wheatgrass, moendo-o em um moedor de carne, você pode fazer costeletas. Folhas de dente de leão, trevo jovem e folhas de bananeira são adicionados à salada. E os piolhos da madeira misturados com outras ervas podem servir como um excelente recheio para tortas.
As folhas da prímula selvagem contêm uma quantidade recorde de vitamina C, que é muito importante na primavera, quando são feitas saladas. O dente-de-leão contém uma grande quantidade de beta-caroteno. Bem, a sopa de urtiga jovem é apenas um clássico. Você pode até fazer uma sobremesa com ervas daninhas, por exemplo, fazer uma deliciosa e saudável geléia de dente-de-leão. Ao usar plantas silvestres como alimento, lembre-se de não colhê-las perto de rodovias movimentadas. As plantas tendem a absorver os poluentes emitidos pelos gases de escape dos automóveis.
- Muitas ervas daninhas também são medicinais... Sua lista é muito grande e eles costumam tratar doenças de forma mais eficaz do que os medicamentos usuais. Basta lembrar o mil-folhas, o dente-de-leão, a urtiga, o trevo, o coltsfoot, a erva de São João, que podem curar muitas doenças. O mesmo wheatgrass ajuda com dores nas articulações, doenças renais e do trato respiratório. Existem plantas que até ajudam a enfrentar a oncologia. São cicuta e acônito. A bardana simples é um excelente agente profilático contra o câncer. As moléculas de borracha contidas em suas raízes são semelhantes às células cancerosas. Uma vez no corpo humano, eles o forçam a produzir células imunológicas especiais para sua destruição. Ao mesmo tempo, todas as outras células atípicas, incluindo as cancerosas, são destruídas.
O Japão é famoso por seus programas nutricionais, nos quais o consumo de bardana é destaque. Não é à toa que os japoneses são a nação mais saudável do mundo. Mesmo as melhores plantas medicinais têm contra-indicações para seu uso. Considere isso ao planejar o uso de medicamentos fitoterápicos. - Mesmo nos canteiros de jardim, eles podem ser úteis. Oportunamente eliminados e empilhados em uma pilha de compostagem, eles serão de um benefício inestimável para os jardineiros que, com sua ajuda, irá enriquecer o solo com matéria orgânica e muitas substâncias úteis... A maioria das plantas é rica em nitrogênio, o dente-de-leão e as folhas de azeda são ricas em fósforo e a camomila, a mil-folhas e a urtiga são fontes de potássio. A cavalinha enriquece o composto com silício. Existem também oligoelementos nas ervas daninhas.Se as plantas cultivadas já ganharam força, o controle de ervas daninhas, especialmente as anuais, pode ser ligeiramente enfraquecido. Cobrindo o solo com um tapete verde, protegem-no do sobreaquecimento. Deixados para o inverno, eles enriquecerão o solo com matéria orgânica, suas raízes mortas servirão de alimento para as minhocas. Não deixe as plantas deixadas nos canteiros inseminarem, para que na próxima temporada você não tenha que lutar contra elas com força total.
- Rica composição mineral de ervas daninhas permite que você prepare um fertilizante que é muito útil para plantas de jardim... Quanto mais rica a composição à base de ervas de tal fertilizante, mais benefícios ele terá para as plantações de jardim. Sua tecnologia de preparação é muito simples. Um recipiente ¾ é preenchido com ervas picadas e cheio de água. Durante a fermentação, a água é enriquecida com nutrientes. Após uma semana, a solução pode ser usada para alimentação, diluindo-a dez vezes com água. Este elixir verde não é adequado apenas para cebola e alho. Todas as outras plantas de jardim respondem a essa alimentação com maior crescimento. Não use utensílios de metal para preparar este fertilizante. Um processo de oxidação indesejável pode ocorrer nele.
- As ervas daninhas também ajudam no controle de pragas... As plantas que contêm fitoncidas, como absinto, tansy, dente-de-leão, servem como inseticidas naturais na luta contra os insetos herbívoros, carrapatos e muitas outras pragas. Decocções e infusões deles são um remédio suave e eficaz. Ao contrário dos produtos químicos, os naturais são seguros para os humanos, portanto, seu uso é preferível.
- Ervas daninhas podem ser indicadores que sinalizam as condições do solo... Cavalinha, cinquefoil, violeta de três chifres, botão-de-ouro indicam que o solo está muito ácido e é hora de calá-lo. Se um grande número de fuzileiros navais brancos se estabeleceram em um lote de batatas, o local está esgotado e é hora de mudá-lo. Se houver muita camomila no jardim, o solo é muito denso e precisa ser afrouxado com mais frequência. E a disseminação de ervas daninhas da família dos crucíferos indica um excesso de potássio no solo.
- As ervas daninhas também podem desempenhar outra função muito importante para os jardineiros - podem ser usadas para criar uma excelente camada de cobertura morta que ajudará a reduzir o número de irrigações, evitará o superaquecimento do solo e aumentará sua fertilidade. Existem plantas cuja cobertura morta pode prevenir doenças de plantas. Por exemplo, uma camada de urtiga sob os tomates será um agente profilático contra a requeima.
Você não pode usar ervas daninhas para cobertura morta que já adquiriu sementes, caso contrário, você pode espalhá-las pelo jardim com suas próprias mãos.
Conclusão
Não há nada supérfluo na natureza. As ervas daninhas têm o mesmo direito de existir que as espécies cultivadas. E manter um equilíbrio entre o número de fábricas diferentes é um negócio humano.
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