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Quase todos os jardineiros cultivam cebolas em seus campos. Essa cultura é muito procurada em todas as partes do mundo. Mas para que a cebola fique bem armazenada é necessário não só cultivá-la corretamente, mas também colhê-la a tempo. Você também deve saber exatamente como fazer a colheita para não danificar os bulbos. Sobre, quando as cebolas são removidas na faixa do meio, vamos falar neste artigo.
Quando colher cebolas
O período de crescimento das cebolas depende diretamente das condições climáticas da região. Na Rússia central, as cebolas amadurecem totalmente em 2 a 3 meses. É muito importante ficar de olho no topo da planta. Se a massa verde começar a secar e ficar no canteiro do jardim, é hora de parar de regar. Isso evita que o sistema raiz cresça novamente. Além disso, sem água, o broto vai secar mais rápido e você pode começar a colher.
Se a fruta secar por muito tempo, você pode usar um forcado comum. Eles prejudicam levemente as cebolas. Nesse caso, ocorre dano ao sistema raiz. Como resultado, a cebola seca mais rápido no solo. Normalmente, os frutos começam a ser colhidos a partir da segunda semana de julho. Se foi plantado tarde, você pode estender as datas até meados do final de agosto.
A colheita deve ser feita em clima adequado. Deve estar seco e quente lá fora. Para parar o crescimento, os brotos devem ser dobrados ao solo. As hastes tortas não serão capazes de receber nutrientes, o que impede o crescimento. Depois de algumas semanas, a massa verde da planta está completamente seca e você pode começar a colheita.
Você pode determinar se a cebola está madura com a pena. Deve secar completamente. Ao mesmo tempo, o caule principal da planta permanece mole. Ao arrancar as plantas do solo, algumas das hastes podem soltar-se. Você não pode manter cebolas no jardim por muito tempo. Nesse caso, o sistema radicular cresce fortemente e isso tem um efeito negativo na manutenção da qualidade dos frutos no inverno.
O alho-poró, ao contrário do alho-poró comum, não tem medo da geada. Ele também pode ser removido em outubro. Nesse caso, não haverá prejuízo para a lavoura. Pode até ser deixado para o inverno nas camas sob um material de cobertura especial.
Por que é importante remover a cebola na hora certa
Mais tarde e mais cedo, desenterrar cebolas pode afetar gravemente a qualidade da fruta. Essas lâmpadas não se conservam bem durante o inverno. Então o que temos é cavando cebolas muito cedo:
- as escamas tegumentares não têm tempo para se formar;
- o colo do bulbo permanece grosso, razão pela qual seca mal;
- a presença de um pescoço grosso provoca o ingresso de vários microrganismos no bulbo. Posteriormente, os frutos começam a apodrecer;
- Esse arco não pode ser armazenado por muito tempo. Deve ser usado imediatamente.
A colheita tardia é acompanhada pelos seguintes fatores:
- escamas tegumentares sobresecadas, que começarão a rachar rapidamente;
- recrescimento do sistema radicular;
- Bulbos colhidos tardiamente também são mal armazenados e tendem a apodrecer.
Colheita correta
A cebola é colhida no momento em que o tronco principal da planta amolece. É muito importante que ele não tenha tempo para se secar. Nesse caso, o sabor da fruta se deteriora. A maneira mais conveniente de desenterrar a cebola é com um forcado. A colheita manual pode ser inconveniente, especialmente se o solo for seco e denso. Os garfos não danificam as frutas por si próprios e fazem um excelente trabalho na tarefa.
Por um dia, os frutos colhidos são deixados no jardim para secar. Ao fazer isso, leve em consideração as condições climáticas. Se o ar estiver úmido, é melhor adiar a colheita das frutas para outro dia ou levar as frutas para um local seco. Após a secagem completa, os bulbos são limpos de terra e cortados os caules secos.
Se você deixar a cebola no jardim durante a noite, deve cobri-la com um material especial ou trapos desnecessários. De manhã, a fruta deve ser aberta novamente. Muitos jardineiros secam e armazenam lâmpadas no sótão. É importante virar a fruta de vez em quando.
Armazenamento de cebola
Você pode determinar a secura da fruta pelos seguintes sinais:
- O floco superior deve ser bastante quebradiço e quebrar facilmente.
- Ao separar as frutas, deve-se ouvir o farfalhar da casca.
- Após a secagem completa, o pescoço fica duro e mais fino.
Além disso, as frutas são dispostas em caixas, classificadas por tamanho e grau. Se algumas frutas não estiverem completamente secas, elas são deixadas por um tempo. Os seguintes recipientes e acessórios são adequados para armazenamento:
- caixas de madeira;
- cestos;
- malha;
- caixas de papelão;
- collants de nylon.
Além disso, ao separar as frutas, é necessário remover os bulbos podres ou danificados. Antes, era costume trançar cebolas e pendurá-las na cozinha assim. Para isso, é necessário desenterrar o fruto com muito cuidado, sem retirar a pena. O depósito deve estar seco. Em um local úmido, os fungos se multiplicam rapidamente, fazendo com que a cebola comece a apodrecer.
Mesmo em caixas e caixas, é imprescindível fazer orifícios especiais para que o ar entre. Aconselha-se armazenar as cebolas a uma temperatura não inferior a 0 ° C e não superior a + 5 ° C. Os bulbos não toleram bem a geada, então guardar cebolas na varanda não funcionará.
Conclusão
Agora você sabe exatamente como não perder dinheiro com a colheita. Os sinais de maturidade de pequenos frutos e grandes cebolas de um nabo não são diferentes. Portanto, as regras descritas acima são universais. As condições climáticas são diferentes a cada ano, e mesmo na mesma área é difícil adivinhar a época exata da colheita. Mas, ao observar cuidadosamente sua cebola, você pode determinar com certeza se ela está madura ou não.
