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As propriedades benéficas da cereja de pássaro vermelha são familiares às pessoas há muito tempo, a planta é famosa por sua rica composição química. O uso de tinturas e decocções da casca, frutos ou folhas auxilia tanto na prevenção quanto no tratamento de diversas doenças.
Composição e valor nutricional
As bagas da cereja vermelha contêm uma grande quantidade de nutrientes:
Nome | Benefícios e efeitos no corpo |
Antocianinas | Eles têm um efeito sedativo, bactericida e restaurador do corpo. Usado para a prevenção de doenças virais, resfriados e bacterianas. |
Vitamina C | Fortalece a resistência do corpo aos resfriados, serve como uma prevenção útil da saúde cardíaca e vascular. |
Taninos | Eles têm um efeito antiinflamatório no trato digestivo, removem toxinas. Eles ajudam a combater o envenenamento com substâncias radioativas, venenos de plantas, sais de metais pesados. |
Ácido cafeico | Previne a formação de células cancerosas devido às suas propriedades cancerígenas. |
Licopeno | Possui propriedades antioxidantes, previne o desenvolvimento de câncer e aterosclerose. |
Polissacarídeos | Eles melhoram a digestão, ajudam a diminuir os níveis de colesterol e reduzem o risco de diabetes. |
Ácido ferúlico | Propriedades anti-histamínicas e antiinflamatórias. É frequentemente usado no campo da cosmetologia como parte de anti-envelhecimento e protetores solares. |
Ácido clorogênico | Tem propriedades antioxidantes e queima de gordura, acelera o metabolismo. |
Valor de energia (por 100 g):
- carboidratos - 13,6 g;
- gorduras - 1,7 g;
- proteínas - 3 g;
- água - 61 g;
- fibra dietética - 20 g;
- conteúdo calórico - 160 kcal.
Por que a cereja de pássaro vermelha é útil?
Desde a antiguidade, os frutos da acerola têm sido amplamente utilizados na medicina popular para o tratamento e prevenção de diversas doenças. A rica composição química torna a planta benéfica para mulheres, homens, crianças e idosos.
Para homens
Para os homens, a cereja de pássaro vermelha é um poderoso afrodisíaco. A rica composição química e propriedades benéficas ajudam a acelerar o suprimento de sangue periférico e aumentar a potência. Ele também tem um efeito positivo na libido.
Entre outras coisas, a cereja de pássaro vermelha ajuda a curar a tricomoníase.
O efeito calmante e sedativo do chá de cereja de pássaro ajudará os homens a manter um sistema nervoso saudável durante o estresse e o excesso de trabalho.
Para mulheres
Desde os tempos antigos, as mulheres tomam decocções de cereja vermelha como anticoncepcional natural.
No caso de doenças infecciosas dos órgãos genitais, as mulheres são aconselhadas a fazer ducha higiênica com decocção de acerola, além do tratamento principal.
A planta benéfica é freqüentemente usada para fins cosméticos.
- Para combater a acne, as áreas problemáticas são limpas com suco de frutas.
- Com dermatite em 30 minutos. antes das refeições, beba 60 ml de caldo da casca.
- Para aliviar o estado da pele com queimaduras solares, é limpo com uma infusão alcoólica de flores secas.
- No combate às rugas e pele seca, uma tintura de 1 colher de sopa ajudará. eu. flores cheias de água quente. Após o resfriamento, um chumaço de algodão é umedecido na tintura e esfregado no rosto.
- As máscaras Berry ajudam a fortalecer o cabelo e as unhas.
Para crianças
O suco espremido na hora do fruto da cereja vermelha tem muitas propriedades benéficas, ajudando crianças com diarréia, náuseas, vômitos e disenteria.Tem efeito adstringente no trato digestivo, promove a eliminação de substâncias nocivas em caso de envenenamento e intoxicação.
Problemas de pele na adolescência, como inflamação das glândulas sebáceas, também são tratados com suco de cereja vermelha. Para fazer isso, você precisa limpar o rosto com ele pela manhã e à noite por um mês.
Para os idosos
Propriedades úteis da cereja vermelha para idosos:
- ajuda a diminuir o colesterol;
- fortalece as paredes dos vasos sanguíneos;
- ajuda a normalizar a pressão arterial;
- beber chá de folhas e raízes tem um efeito calmante;
- a infusão de álcool de cereja vermelha ajudará a lidar com a dor nas articulações.
Em que a cereja de pássaro vermelha ajuda?
Como a madeira tem excelentes propriedades bactericidas, ela é capaz de purificar o ar ao seu redor. Da mesma forma, o uso dos frutos da cereja vermelha afeta o corpo humano, contribuindo para a destruição da microflora nociva e a cessação dos processos inflamatórios.
O acerola ajuda a lidar com uma série de todos os tipos de doenças:
Nome da doença | Os benefícios da cereja vermelha |
Diarréia | Normaliza a atividade do trato digestivo, tem efeito fortalecedor. |
Angina, infecções dentárias | Enxaguar a boca com tintura de frutas vermelhas para a inflamação. |
Bronquite | Uma decocção da casca e das folhas ajudará a aliviar a tosse. |
Cárie | O enxágue regular da boca com uma decocção das folhas de acerola serve como uma excelente prevenção do desenvolvimento de cáries. |
Resfriados | A decocção da casca tem efeito antipirético, aumenta a transpiração e ajuda a aliviar a febre. A infusão fortalece o sistema imunológico, é extremamente eficaz no combate a bactérias e vírus. |
Estomatite | Gargareje com uma decocção de folhas secas. |
Conjuntivite | Para aliviar a inflamação aguda, uma compressa é aplicada nos olhos usando almofadas de algodão embebidas em uma decocção. |
Doenças renais e do sistema geniturinário | O caldo melhora o metabolismo, promove a eliminação de toxinas e tem um efeito diurético pronunciado. |
Doenças oncológicas | Devido ao conteúdo de ácido caféico, o uso de cereja vermelha serve como uma prevenção útil do desenvolvimento do câncer. |
Depressão | A rica composição química da planta afeta o sistema nervoso humano, neutraliza os efeitos nocivos do estresse e previne o aparecimento de depressão. |
Aplicação de cereja de pássaro vermelha
Bagas de cereja vermelhas frescas e secas são usadas para preparar vários pratos. Com elas são feitas compotas úteis, compotas, usadas como recheio de bolos e tortas.
Para secar adequadamente a fruta, você deve:
- Coloque as bagas totalmente maduras junto com os talos em uma camada fina em uma assadeira;
- coloque no forno e mantenha a uma temperatura de 40 oA partir de 1 hora;
- aumentar a temperatura para 70 oC, ventile regularmente;
- reduza a temperatura ao mínimo e mantenha até que esteja completamente seco;
- retire os talos, coloque os frutos secos em um recipiente hermético.
Uma verdadeira iguaria é a farinha de cereja de pássaro vermelha. Pode ser usado no lugar da farinha de trigo em produtos de panificação e sobremesas. Os pratos acabarão sendo de baixa caloria e seu sabor brilhará com novas notas. O teor de fibra na farinha feita com bagas de cereja de pássaro vermelha é inferior apenas aos grãos inteiros.
Geléia de cereja vermelha:
- 1 kg de frutas frescas de cereja de pássaro vermelha despeje 1 kg de açúcar, deixe em infusão por 10 horas.
- Escorra o suco resultante em uma panela e leve para ferver.
- Despeje as frutas vermelhas com suco quente e cozinhe até a calda engrossar.
Você pode ver como fazer compotas variadas na receita do vídeo:
Tintura de cereja de pássaro vermelha na vodka:
- Pegue 400 g de frutas grandes e frescas, enxágue e coloque em uma garrafa de vidro.
- Despeje 100 g de açúcar e deixe por 10 horas.
- Despeje 500 ml de vodka, deixe por 25 dias a uma temperatura de 22-25 o
- Filtre a bebida com uma gaze e coloque em garrafas de vidro escuro. Armazene no máximo 1 ano.
Contra-indicações para tomar cereja vermelha
As contra-indicações para o uso de acerola são:
- Crianças menores de 3 anos.
- Alergias e intolerâncias pessoais.
- Tendência de constipação.
- Durante a gravidez e a amamentação, a ingestão de alimentos pode ter um impacto negativo na formação e desenvolvimento do feto.
Sintomas de intoxicação por óleos essenciais contidos em ramos e folhagens: tonturas, náuseas, vômitos, dor de cabeça, olhos lacrimejantes, coceira nas mucosas do nariz. Portanto, os buquês de acerola não devem ser deixados em ambientes fechados e mal ventilados.
Conclusão
As propriedades benéficas da cereja de pássaro vermelha são inegáveis. Desde a antiguidade, é utilizado na culinária, na cosmetologia e na medicina popular. As tinturas e decocções ajudam no combate a muitas doenças, têm efeito imunomodulador e restaurador do corpo.
