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O damasco Shalakh (Prunus Armeniaca) é muito procurado na Rússia e em outros países. A popularidade da cultura é explicada pelo cuidado despretensioso, alto rendimento e sabor da fruta. A descrição da variedade e a foto do damasco Shalakh são acompanhadas por críticas positivas dos jardineiros.
Muitos jardineiros também conhecem esta espécie sob os nomes de "Damasco Shalagi", "Damasco Branco Shalakh", "Limão" ou "Yerevan"
História de criação
A variedade de damasco Shalakh foi cultivada por criadores armênios. A cultura saiu de Yerevan para o território da Rússia no início do século 20, quando as primeiras mudas foram trazidas para o Jardim Botânico Nikitsky. A variedade rapidamente ganhou popularidade nos países da CEI devido à sua produção abundante, facilidade de tratamento e um alto nível de resistência ao clima e às doenças.
Descrição da variedade de damasco Shalakh
As árvores do alperce armênio Shalakh atingem uma altura média de 4-5 m. Possuem copa larga, fina e arredondada, densa e com tendência ao espessamento. Uma árvore com rebentos grandes, curvos e grossos e inflorescências grandes e cremosas com uma tonalidade amarelo claro. As folhas são em forma de coração, de cor esmeralda, a casca é cinza.
Os frutos do Shalakh são grandes. O peso de um espécime é de cerca de 50 g, mas especialmente os grandes podem chegar a 100 g. Os damascos têm uma cor amarelo brilhante, bem como um tom avermelhado na superfície. A polpa é laranja ou amarelo claro, com agradável aroma adocicado.
Características
Antes de comprar mudas de damasco Shalakh, é importante estudar cuidadosamente todas as características da variedade. Isso ajudará a garantir o cuidado adequado da cultura e, o mais importante, o crescimento e desenvolvimento normais das plantas.
Tolerância à seca, resistência do inverno
A variedade Shalakh é caracterizada por um alto nível de resistência à seca. Apesar disso, as árvores não podem se desenvolver normalmente apenas com a água da chuva: o damasco precisa ser regado regularmente, principalmente durante o período de floração.
A variedade Shalakh é bastante resistente ao inverno e pode tolerar geadas de até -25 ° C. Este indicador é ideal para as regiões do sul, mas quando cultivadas no norte, as árvores precisarão de proteção adicional.
Polinização, período de floração e tempos de amadurecimento
O damasco Shalakh é classificado como uma variedade autofértil. Para manter a produção, precisa de polinizadores (damasco, pêssego) com tempos de floração idênticos.
Esta é uma variedade precoce, mas a época da colheita depende diretamente do clima da área onde a árvore cresce. No território da Armênia e outras regiões do sul, Shalakh amadurece no início de junho e imediatamente aparece nas prateleiras locais. Nas regiões da zona média, como a região central da Terra Preta, a colheita é realizada no final de junho ou início de julho (dependendo das condições climáticas).
A árvore amadurece completamente, mas os ramos inferiores podem "ficar um pouco para trás", razão pela qual os frutos são colhidos algumas semanas depois
Para uso comercial, é melhor remover a fruta na fase de maturação técnica.Se os damascos são cultivados para consumo, é melhor deixá-los até que estejam totalmente maduros. Então, o sabor e o aroma do abacaxi se manifestarão plenamente.
Durante a floração, surgem nos ramos inflorescências de grande porte (até 3 cm) com pétalas brancas de tom rosado. Numa árvore até aos 4 anos, recomenda-se sacudir as flores para que cresça mais forte e dê uma boa colheita.
Produtividade, frutificação
Apricot Shalakh é caracterizado por um alto nível de rendimento. Até 150-200 kg de frutas podem ser colhidos de uma árvore por temporada. Com condições climáticas favoráveis e cuidados adequados, esse número pode chegar a 350-400 kg. É melhor colher os frutos manualmente, principalmente para consumo in natura. Os frutos são removidos com bastante facilidade: basta sacudir a árvore - os frutos cairão no chão.
É melhor fazer a colheita em tempo seco, geralmente o suficiente para 5 a 7 dias. Os damascos são colocados em caixas de papelão ou de madeira. Para aumentar a vida útil da fruta, coloque guardanapos entre as frutas.
Alcance da fruta
Os frutos de Shalakh têm um nível médio de doçura e um sabor excelente. Um pequeno caroço de laranja é facilmente separado da polpa.
Os próprios damascos são consumidos tanto frescos como na forma de frutos secos, conservas, produtos de pastelaria ou saladas. As frutas maduras são usadas para preparações: geleias, damascos, damascos secos, etc.
No território do Cáucaso Meridional, esta variedade é tradicionalmente utilizada na área da produção de conservas.
Além do sabor excelente, os damascos Shalakh têm muitas propriedades benéficas para o corpo humano. Portanto, é recomendável usá-los na forma desidratada para pessoas com doenças cardiovasculares. Os damascos dessa variedade também ajudam a fortalecer o sistema imunológico e a melhorar a condição da pele.
No entanto, os médicos desaconselham comer a fruta para pessoas com diabetes devido ao alto teor de açúcar no produto.
Resistência a doenças e pragas
Uma das principais vantagens da variedade Shalakh é sua alta resistência às principais doenças das árvores frutíferas com caroço.
A cultura é especialmente resistente à moniliose, doença de clasterosporium, bem como folhas crespas
Para evitar danos à árvore por pragas, basta fazer um tratamento regular com os equipamentos de proteção padrão.
Vantagens e desvantagens
A variedade Shalakh é capaz de se recuperar rapidamente após o congelamento.
Devido ao florescimento tardio, a probabilidade de danos causados pela geada na árvore é reduzida
Vantagens:
- um alto nível de resistência à moniliose, folhas crespas e clasterosporium;
- autofecundidade da cultura;
- resistência à geada e tempo seco;
- alto rendimento da variedade.
Desvantagens:
- se os frutos estiverem maduros demais, isso leva a uma deterioração do sabor e a polpa torna-se fibrosa;
- os damascos maduros podem desmoronar mais cedo;
- curto tempo de armazenamento (até 7 dias);
- em caso de estagnação de água no sistema radicular, a cultura rapidamente adoece e morre.
Características de pouso
Apesar da facilidade de manutenção, a variedade Shalakh tem várias características de plantio e cultivo. Antes de plantar uma árvore em um local de plantio, é importante ler atentamente as seguintes nuances.
Tempo recomendado
A técnica de plantio de damasco Shalakh é semelhante à variedade Dobele. A cultura é autofértil, razão pela qual se recomenda o plantio de árvores em meados da primavera ou outono. A melhor opção serão os últimos dias de abril ou meados de setembro.
Escolhendo o lugar certo
O damasco Shalakh é recomendado para ser plantado em solo argiloso com um nível de acidez neutro. Em solo argiloso e argiloso, o rendimento da safra diminui e a árvore pode morrer. O damasco deve ser plantado em local ensolarado e sem correntes de ar.
A cova é preparada em agosto para o plantio no outono e, para o plantio na primavera, a cova é preparada após o derretimento da neve. O tamanho deve ser 70 * 70 * 70 cm. Um pino deve ser inserido no buraco para amarrar uma árvore.
Quais safras podem e não podem ser plantadas ao lado de um damasco
Os jardineiros chamam informalmente o damasco de árvore solitária, a cultura não se dá bem com outras árvores frutíferas:
- A macieira não prejudica diretamente o damasco, mas compete seriamente com a cultura por nutrição e umidade. Uma distância de pelo menos 6-8 m deve ser mantida entre as árvores.
- É categoricamente impossível plantar uma pêra perto de um damasco: no processo de crescimento, uma cultura de frutas com caroço pode "estrangular" uma árvore mais fraca.
- A ameixa é considerada a única fruta de caroço que pode crescer perto do damasco sem problemas. Ao mesmo tempo, é importante que ambas as culturas forneçam todas as condições necessárias para o crescimento.
- A maioria das culturas de frutas com caroço (cereja, cereja doce, pêssego), como a macieira, compete com o damasco por água e nutrição. Além disso, as árvores são afetadas por doenças e pragas comuns.
- Framboesas podem crescer normalmente ao lado de damascos jovens. Nesse caso, o arbusto desempenha o papel de um poderoso fixador de nitrogênio e previne o desenvolvimento de algumas doenças fúngicas.
Outro vizinho indesejável da cultura é a efedrina, cujo lixo leva à acidificação do solo, o que é inaceitável.
Seleção e preparação de material de plantio
É importante que as mudas sejam adquiridas em local confiável, de preferência no mercado ou viveiro. Não deve haver nenhum dano físico nas árvores. É importante que o tronco seja forte, com folhas verdes brilhantes.
A altura de uma muda com 4 brotos deve ser de 0,6-0,7 m. Se houver espinhos na árvore, isso é sinal de cultura meio selvagem, tal espécime não deve ser comprado.
Algoritmo de aterrissagem
Para plantar uma muda no solo, é necessário preparar uma mistura de turfa e terra comum na proporção de 1: 2. Se desejar, você também pode adicionar alguns minerais: potássio, nitrogênio e fósforo.
Durante o plantio, a muda deve ser posicionada de forma que o colo da raiz fique 5 a 7 cm acima do nível do solo após a cova estar completamente coberta. O solo deve ser socado, após o que a muda deve ser amarrada à estaca inserida. Para que uma árvore se desenvolva rapidamente, ela precisa ser regada regularmente e em abundância. A primeira é logo após o plantio para que a água chegue às pontas das raízes.
Acompanhamento da cultura
A variedade Shalakh se distingue por sua manutenção despretensiosa, mas o cuidado deve ser sistemático. No primeiro mês após o plantio no solo, é regado duas vezes por semana (com chuvas fortes, 1 vez). É necessário um balde de água por árvore, mas a quantidade de umidade também depende do nível do lençol freático, do tipo de solo, da idade da muda, etc.
Após o plantio em um local permanente, é necessário cobrir o solo e repetir o procedimento anualmente. A cobertura morta é colocada em uma camada densa de 8-10 cm.
A variedade Shalakh é cortada uma vez por ano, na primavera (antes do início do fluxo de seiva) ou no outono. O afrouxamento e a remoção de ervas daninhas geralmente são realizados após a rega, removendo todas as ervas daninhas com sementes e raízes no círculo do tronco.
Os fertilizantes de estrume são aplicados no início da primavera, bem como antes do início do inverno. É necessário realizar o tratamento preventivo da madeira contra pragas uma vez por ano.
Doenças e pragas
A variedade Shalakh tem boa resistência a insetos e doenças. No entanto, na ausência de condições adequadas de detenção, pode ocorrer vazamento de goma.
Para evitar o problema, a cada 2 meses a árvore deve ser tratada com antifúngicos.
Das pragas, inseguras para a variedade Shalakh podem ser:
- Pulgão... A praga infecta as folhas jovens, o que as torna enrugadas e murchas. Se for encontrado um problema, a árvore precisa ser borrifada com um inseticida. Fitoverm e Bitoxibacilina são bem adequados.
Para profilaxia na primavera e no outono, recomenda-se desenterrar o círculo do tronco para evitar o aparecimento de ninhos de insetos
- Mosca-serra amarela... O inseto infecta o osso e a polpa da fruta, por isso elas param de crescer e se desenvolver.
Para prevenção, você precisa caiar a árvore com cal com sulfato de cobre
Outra praga da cultura é o rolo de folha.
Esta é uma lagarta que come botões de flores e folhas, um método de se livrar de um inseto idêntico ao combate a uma mosca-serra
Conclusão
A descrição da variedade e as fotos do damasco Shalakh comprovam que a cultura é uma das mais populares entre os jardineiros. Distingue-se pelo bom rendimento, cuidado despretensioso, elevada resistência à seca, geadas, doenças e pragas. Frutas com sabor excelente são versáteis no uso. Depois de plantar uma planta em um local, é importante cuidar bem dela e realizar o processamento em tempo hábil, então a árvore agradecerá com uma floração longa e uma colheita abundante.
