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A criação de gado (gado) é uma ocupação lucrativa. Animais da classe dos mamíferos dão leite, carne, peles. Em algumas regiões, os touros são usados como força de tração. Para lucrar com o gado, é necessário conhecer as características econômicas e biológicas do gado.
Características da constituição e exterior do gado
A constituição e conformação do gado dependem da raça e das condições em que os animais são mantidos. Existem várias classificações para ajudar a compreender as características biológicas do gado.
Classificação por P.M.Kuleshov
As espécies de gado puro são raras. Na maioria das vezes, os grupos são mistos ou intermediários:
- Rude. Este grupo é representado por gado trabalhador e primitivo. Os animais são distinguidos por grandes cabeças e chifres poderosos. O esqueleto é enorme. Pelagem espessa e grossa em pele densa. Como os bovinos desse grupo são projetados para realizar trabalhos relacionados à atividade física, os animais apresentam músculos bem desenvolvidos e poucos depósitos de gordura.
- Macio. Os animais desse grupo possuem características biológicas próprias. O gado distingue-se pela pele fina e lã delicada. A musculatura é moderadamente desenvolvida, o esqueleto é leve. Essa estrutura pode ser encontrada em gado leiteiro e de corte.
- Espesso ou seco. O gado deste grupo é altamente produtivo e viável. Os animais se distinguem pela pele fina e elástica. A característica biológica desse grupo de bovinos é uma pequena camada de gordura e fibra sob a pele. Os animais deste grupo são especialmente apreciados pelos agricultores que se dedicam à produção de leite e carne.
- Solto ou úmido. Os bovinos desse grupo possuem características biológicas próprias: pele grossa, gordura subcutânea bem desenvolvida. Apesar do esqueleto ser fraco, os músculos são bastante volumosos, mas seu tônus é reduzido. O gado cresce rapidamente, ganhando peso em pouco tempo. Os agricultores que estão diretamente envolvidos na produção de carne na maioria das vezes prestam atenção às características biológicas do gado. Mas você não pode contar com a obtenção de leite.
Taxonomia de gado de acordo com Yu.K. Svechin
Esse cientista, ao classificar o gado, levou em consideração essa característica biológica - a taxa de crescimento do bezerro. Ele dividia o gado com base nisso, distinguia os seguintes tipos de constituição:
- indivíduos com crescimento rápido;
- animais se formando em uma velocidade média;
- crescimento lento.
Outras características da constituição e exterior
Os bovinos adultos pertencentes a sexos diferentes diferem na conformação. Por exemplo, os produtores de touros são 30-40% mais pesados do que as vacas (leve em consideração a mesma idade dos animais). Os touros são muito mais altos do que suas amigas e também se distinguem por um antepassado bem desenvolvido.
Imediatamente após o nascimento, os bezerros têm membros posteriores longos, o corpo é curto e achatado. A parte de trás do corpo é ligeiramente levantada.Observando um bezerro recém-nascido, pelas características biológicas, você pode estimar o que será um animal adulto do gado (sujeito a cuidados adequados):
- peso corporal - 6-8% do peso de um touro ou vaca adulto;
- comprimento da perna - cerca de 70%;
- altura na cernelha - 55%;
- largura do peito - 30%;
- comprimento da panturrilha - 40%.
À medida que envelhecem, o exterior do gado muda, à medida que o esqueleto, os órgãos e os tecidos são formados.
As características biológicas mais importantes do gado
A escolha dos animais dependerá diretamente da direção da criação de gado: leite, carne e laticínios ou produção de carne. Por isso é necessário entender as características biológicas do gado.
Primeiro você precisa entender os benefícios:
- Devido às características biológicas do sistema digestivo, os animais são capazes de digerir uma grande quantidade de gramíneas, vários alimentos combinados.
- A capacidade do gado de produzir descendentes ocorre aos 6-9 meses.
- Os gobies reprodutores podem ser mantidos até os 9 anos de idade, visto que mantêm com sucesso sua função.
- As vacas leiteiras têm sua própria característica biológica: elas nunca engordam.
- O gado tem características hereditárias, por isso raramente adoece com brucelose e tuberculose.
O gado também tem suas próprias desvantagens biológicas que os futuros produtores agrícolas precisam saber:
- Não será possível obter uma prole grande e, portanto, aumentar rapidamente o rebanho, já que a cada ano uma vaca tem apenas um bezerro. Gêmeos e trigêmeos são muito raros, essa é uma das características da fisiologia das vacas.
- Apesar da puberdade precoce, é aconselhável permitir que as novilhas se reproduzam na idade de 1,5-2 anos. Nesse caso, você pode contar com uma prole saudável e viável.
Órgãos reprodutores
Falando sobre as características biológicas das vacas, é preciso entender como funcionam os órgãos reprodutivos.
O sistema reprodutivo dos gobies é representado por testículos. Eles produzem células sexuais e testosterona. Esse hormônio é responsável pelos reflexos e regula a produção de esperma.
O sistema reprodutivo das vacas consiste em ovários. Os ovos amadurecem neles, os hormônios sexuais são formados. O crescimento das células femininas responsáveis pela reprodução ocorre devido à produção de estrogênios e progesterona. O ciclo sexual e os processos metabólicos do corpo da vaca dependem do desenvolvimento desses hormônios.
A progesterona tem um efeito benéfico no desenvolvimento de um ovo fertilizado. Nos ovários, é produzida a testosterona, por meio da qual se formam os folículos que regulam o calor sexual dos bovinos.
Sistema digestivo
As características fisiológicas das vacas incluem nutrição. O sistema digestivo dos ruminantes possui características próprias. As vacas são capazes de comer e digerir muitos alimentos vegetais porque têm um estômago com várias câmaras. Mói fibras ricas em fibras.
A boca do gado é limitada pelos lábios. No seu interior existe uma língua com papilas gustativas, graças à qual as vacas determinam o sabor dos alimentos.
A mandíbula inferior do gado possui dentes incisivos apenas na frente. Durante a alimentação, ao pressionar a grama contra os incisivos, os animais a arrancam. A trituração primária ocorre na boca, onde o alimento se combina com a saliva e então passa para o rúmen.
O sistema digestivo do gado consiste em várias seções:
- cicatriz;
- malha;
- livros;
- abomaso;
- 3 câmaras chamadas de proventrículo.
Características biológicas da digestão do gado:
- Na cavidade oral, a grama não é triturada com precisão, partículas grandes caem no rúmen. Em seguida, o alimento passa do rúmen para uma malha com uma casca, semelhante a um favo de mel. Grandes elementos de alimentação permanecem neles.
- Essas partículas não esmagadas pressionam a parede da tela, fazendo com que o animal regurgite. Em seguida, começa a re-mastigação. A fermentação começa no rúmen e na malha, então o arroto tem um cheiro específico.
- Mas pequenas partículas de ração, semelhantes ao mingau, são enviadas para o livro, depois para o proventrículo, onde ocorre o processamento mecânico da ração.
Todos os outros processos de assimilação de nutrientes não são diferentes dos animais com estômago de uma única câmara:
- Do proventrículo, a massa segue para o abomaso, onde há ácido clorídrico e pepsina. Graças a essas substâncias, ocorre maior degradação.
- O mingau resultante vai para o intestino delgado. Suas vilosidades absorvem nutrientes.
Se um fazendeiro deseja receber produtos de qualidade do gado, ele deve saber que não pode ficar sem uma base de forragem poderosa. Além da grama natural, as vacas precisam de grãos e suplementos suculentos. Como feed adicional, você precisa usar:
- alimentos compostos;
- beterraba;
- bolo;
- batatas;
- plantações de abóbora:
- silagem;
- vários grãos.
Deve haver sempre água potável suficiente. Depois que substâncias simples entram na corrente sanguínea, é a água que as leva para o fígado. E a partir daí, com o sangue, os nutrientes entram no coração, nos pulmões e em todos os órgãos. A principal absorção de nutrientes ocorre no intestino grosso.
Sistema excretor
Como o gado é grande, devido às características biológicas, os animais precisam de muita alimentação, isso se refere à fisiologia do gado. O sistema digestivo processa uma porção de comida por 2-3 dias. O fato é que o intestino é 20 vezes mais comprido que o tronco. O comprimento médio do sistema digestivo é de cerca de 63 m.
Após o tempo previsto, as vacas excretam fezes. Dependendo da idade e do peso, os animais saudáveis excretam 15-45 kg de fezes. Os rins produzem até 20 litros de urina por dia.
Também é necessário entender as peculiaridades dos intestinos dos bovinos, localizados no hipocôndrio direito. Consiste nas seguintes tripas:
- fino;
- duodenal;
- magro.
No intestino grosso do gado, a fibra é decomposta e absorvida. O resto das fezes vai para o reto e sai pelo ânus.
O sistema urinário consiste em:
- 2 rins;
- ureteres;
- Bexiga;
- a uretra.
Os rins são uma esponja e um excelente filtro. Eles limpam o sangue de várias substâncias nocivas, como resultado, ocorre a formação de urina. A urina passa pelo ureter até a bexiga.
Órgãos perceptuais
As informações sobre o mundo chegam às vacas por meio dos órgãos da visão e da audição.
Os olhos têm a seguinte estrutura:
- Globo ocular. Possui 3 membranas: vascular, reticular, fibrosa.
- Órgãos de proteção. Eles são o aparelho lacrimal, os músculos, as pálpebras.
- Órgãos subsidiários. Cílios longos mantêm objetos estranhos fora dos olhos da vaca. Eles também são analisadores. Os cílios ajudam a determinar o comprimento da grama, galhos de árvores e arbustos.
Os órgãos de percepção também desempenham uma função importante. A excelente audição das vacas é uma importante característica biológica do gado. Os animais podem distinguir não apenas vozes e sons, mas também músicas diferentes.
O aparelho auditivo consiste nos ouvidos externo, médio e interno. A orelha externa é semelhante a uma concha, podendo se mover graças ao tecido muscular e à cartilagem. Os ossos do ouvido e o tímpano estão localizados no ouvido médio.
Características econômicas do gado
As vacas são criadas no setor privado e em fazendas. Em uma fazenda subsidiária pessoal, como regra, os animais são criados para obter leite e carne. Portanto, a preferência é dada a vacas de origem mista, leite e direção de carne.
Os agricultores, dependendo da finalidade da produção, criam raças diferentes: carne, laticínios ou carne e laticínios. Algumas fazendas dão preferência apenas a animais reprodutores.
O gado em crescimento tem suas próprias características econômicas:
- Os animais se distinguem por sua resistência, despretensão. Eles podem comer uma variedade de alimentos que podem ser cultivados em áreas designadas.
- Possibilidade de obtenção de importantes produtos lácteos e cárneos contendo proteína animal completa.
- Não há imposto sobre o gado.
Características do comportamento das vacas
Os proprietários de gado devem compreender as características econômicas e biológicas do gado e as reações comportamentais de seus animais. Ao criar animais, deve-se entender que uma mudança brusca nas condições de detenção pode causar estresse e depressão. E isso afeta negativamente a produtividade e pode causar doenças graves.
Animais jovens também reagem negativamente a condições desfavoráveis. Manter os animais no frio reduz o ganho em quase um quarto, e as vacas leiteiras produzem menos leite.
Conclusão
Como você pode ver, é importante conhecer as características biológicas do gado para os proprietários de domicílios particulares e agrícolas, se eles desejam receber uma quantidade suficiente de laticínios e produtos à base de carne. As vacas são animais sensíveis e afetuosos que agradecem a seus donos.
