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Entre a variedade de variedades de tomate de fruta escura, o tomate Black Bison é especialmente apreciado pelos jardineiros por seu sabor e despretensão no cuidado. Além de as variedades pretas de tomate serem consideradas uma das mais úteis, também servem como adorno do local, devido à rica cor das folhas e frutos. Este artigo descreve em detalhes a variedade de tomate Black Bison, sua aparência, características, regras de plantio e cuidados posteriores.
Descrição detalhada da variedade
O Tomato Black Bison foi criado por criadores nacionais especificamente para cultivo em estufas, para que possa dar frutos durante todo o ano. A variedade Bizon, criada por especialistas americanos, foi tomada como base e tanto quanto possível ajustada às nossas zonas climáticas da Rússia. Portanto, esta variedade se sente bem ao ar livre em condições climáticas favoráveis.
O Tomato Black Bison pertence a variedades de frutos médios, interdimensionais (altos) e de frutos grandes. A altura de um arbusto adulto atinge 1,7 - 1,8 m, em casos raros - 2,3 m. As folhas novas têm uma cor verde clara, que adquire um tom mais escuro à medida que a planta cresce. As folhas são alongadas e aveludadas. Os caules são curtos, bem desenvolvidos e nodosos.
Inflorescências de cor amarelo brilhante começam a se formar acima da sétima folha e, a seguir, a cada duas folhas. Após 110 - 115 dias após o plantio das sementes, você já pode colher a primeira safra.
Descrição das frutas
Os frutos são muito grandes, ligeiramente nervurados, de forma carnuda, ligeiramente achatada, com polpa suculenta e com poucas sementes. A pele do tomate é fina e delicada, de cor púrpura-violeta e tem tendência a rachar. O peso médio de um tomate é de 300 g, mas alguns chegam a pesar 500 - 550 G. O sabor do Black Bison é brilhante, ligeiramente doce, com um gosto final frutado pronunciado.
Os frutos maduros são usados tanto crus para fazer saladas quanto processados em suco de tomate (especialmente os grandes), vários molhos e temperos. Esta variedade não é indicada para salga ou enlatamento, uma vez que a pele não resiste ao tratamento térmico e à pressão.
É graças às antocianinas que o tomate Black Bison tem uma cor tão incomum na casca e na polpa do fruto.
Características do tomate Bisonte preto
A variedade Black Bison tem alto rendimento e, com os devidos cuidados, um arbusto por safra dá até 5 a 6 kg de frutos (até 25 kg por metro quadrado). Para aumentar a produtividade, os tomates Black Bison são alimentados e a planta também precisa ser regada regularmente. Além disso, para melhorar a produtividade, recomenda-se fazer um arbusto em dois troncos, retirando regularmente os enteados e as folhas baixas.
Em estufas aquecidas, o bisonte negro frutifica o ano todo; em campo aberto, as datas de frutificação caem no final do último mês do verão. Em média, a estação de crescimento de uma safra é de 165 a 175 dias.
Os frutos podem ser transportados, mas têm tendência a rachar e não têm muito boa qualidade de conservação.
A variedade tem boa imunidade a muitas doenças comuns entre a família da beladona, mas é propensa à podridão parda. Tolerante à seca, fotófilo.
Vantagens e desvantagens
O Tomate Black Bison é apreciado pelos jardineiros, por ser despretensioso no cuidado e ter altas qualidades gastronômicas. As vantagens da variedade incluem:
- propriedades de alto sabor;
- grande frutado;
- resistência a doenças;
- produzem;
- alta germinação de sementes;
- resistência à seca;
- frutificação durante todo o ano.
No entanto, essa variedade também tem algumas desvantagens:
- tendência a rachaduras;
- taxas de manutenção pobres;
- exatidão à iluminação.
Outra característica do tomate Black Bison, que pode ser atribuída às desvantagens, é um longo período de maturação. Em média, esse número é de 15 a 20 dias a mais do que outras variedades híbridas.
É importante dar uma boa iluminação à planta, caso contrário ela soltará brotos muito longos e os frutos ficarão menores.
Regras de crescimento
A germinação das sementes e a futura colheita do tomate Black Bison dependem diretamente da correta seleção da semente, do preparo do solo e do cumprimento das normas para cuidados posteriores com as mudas.
Semeando sementes para mudas
Para aumentar a germinação, apenas sementes saudáveis são selecionadas para a semeadura, sem defeitos visuais e mofo. Um dos métodos de controle de qualidade é colocá-los em um recipiente com água salgada (1 colher de sopa de sal em um copo d'água). Rejeite as sementes que flutuaram na superfície.
As caixas de sementes devem ser desinfetadas com vapor ou solução de permanganato de potássio. Em seguida, eles são preenchidos com um substrato especial com uma acidez de 6,2-6,8 pH, que você pode comprar ou preparar a partir de turfa, solo de jardim drenado com adição de composto (proporção 2: 1: 1).
No substrato, a uma distância de 5 cm entre si, são feitos sulcos com 1,5 cm de profundidade e as sementes são plantadas com um intervalo de 7 a 10 cm, após o que são cuidadosamente borrifadas com terra e regadas. Em seguida, as caixas são cobertas com filme plástico e guardadas em local aquecido. Do 7º ao 8º dia, aparecem os brotos: as caixas são movidas para um local iluminado.
Assim que as mudas tiverem 3 folhas reais, devem ser mergulhadas e alimentadas com fertilizantes minerais.
Transplante de mudas
O transplante de mudas começa no 70º - 75º dia em campo aberto ou no 60º dia quando cultivadas em casa de vegetação.
Nas condições de cultivo do tomate Black Bison em campo aberto, a preparação do solo é realizada no outono. O solo é cavado a uma profundidade de 8 - 12 cm e fertilizantes orgânicos são aplicados. Uma semana antes do plantio, na primavera, são aplicados fertilizantes minerais e dois dias antes do plantio, o solo é desinfetado com uma solução de permanganato de potássio. As mudas devem ser plantadas à noite ou durante o dia, em dias nublados.
Antes de plantar em terreno aberto, é aconselhável endurecer as mudas. Para isso, em duas semanas, as caixas são levadas para a rua (a uma temperatura de pelo menos 15 oC), aumentando a duração da permanência ao ar livre todos os dias.
Quando cultivadas em casa de vegetação, as mudas podem ser transplantadas imediatamente para um local permanente.
Como essa variedade é alta, as mudas são plantadas a uma distância de pelo menos 50 cm umas das outras, idealmente não mais do que 4 plantas por 1 m². Ao mesmo tempo, para que cada planta tenha luz suficiente, geralmente são plantadas em um padrão xadrez.
Cuidado de tomate
Outros cuidados após o transplante das mudas para local definitivo consistem em regar, alimentar, jarrear e retirar os enteados.
Regue as plantas com moderação até que os ovários se formem. Durante o período de derramamento e amadurecimento dos frutos, é necessário regar em abundância - o rendimento depende disso.
Também é importante cortar os enteados a tempo para que a planta não desperdice energia com eles. Além disso, a retirada de enteados e folhas baixas é a prevenção de infecções fúngicas.
Como a variedade Black Bison tem um arbusto muito poderoso, é necessário amarrar não só o caule principal, mas também os ramos laterais a um suporte vertical ou horizontal. Os pincéis também são amarrados para que os brotos não se quebrem com o peso do fruto.
Esta variedade de tomate adora fertilizantes com nitrogênio, potássio e fósforo.Pela aparência da planta, você pode dizer qual elemento falta:
- a falta de potássio é indicada por folhas retorcidas cobertas por manchas marrom-amareladas;
- com falta de nitrogênio, o arbusto retarda o crescimento, perde folhas;
- um caule azulado com folhas cinzentas indica falta de fósforo.
A primeira alimentação é realizada com nitrofoskoy no 20º dia após o plantio das mudas no solo (1 colher de sopa. L. Por balde de água). O segundo tempo é alimentado após 10 dias com sulfato de potássio (1 colher de chá para um balde de água).
É necessário aplicar fertilizantes orgânicos ao tomate Black Bison ao longo da temporada uma vez a cada 2 a 3 semanas, alternando com rega.
Conclusão
Tomate Black bison, com os devidos cuidados, consegue agradar com um rendimento elevado e estável ao longo do ano em estufa aquecida. A variedade não requer cuidados especiais, portanto, jardineiros novatos podem cultivá-la facilmente. E o sabor e os indiscutíveis benefícios para a saúde deste vegetal incomum o tornaram muito popular entre os amantes do tomate.
