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O doce precoce de groselha é uma das culturas hortícolas mais difundidas na Rússia. Isso se deve ao fato da variedade ser pouco exigente às condições naturais e de solo, não necessitando de cuidados especiais. Os arbustos da casta têm um belo aspecto e rendimento na forma de frutos vermelhos brilhantes com um sabor agridoce expressivo.
Descrição do doce precoce de groselha
A variedade Early Red Currant foi criada pelos criadores russos N. Smolyaninova e A. Nitochkina em 1963. Em 1974, foi inscrita no Registro Estadual de Realizações de Reprodução e é recomendada para plantio em regiões como Central Black Earth, Volgo-Vyatsky, East Siberiano e Central.
As principais características dos arbustos de groselha doce precoce são:
- altura - até 1,5 m;
- arbustos - compactos, semi-espalhados, com taxa média de crescimento;
- brotos - sem borda, espessura média;
- botões - solitários, fortemente presos aos ramos, são de tamanho médio, de cor marrom-acinzentada e alongados;
- folhas - de 3 ou 5 lóbulos, de tamanho médio, com bordas onduladas finamente serrilhadas;
- as sementes são pequenas;
- bagas - atingem 0,5-0,9 g, têm um tamanho médio, cor vermelha rica e sabor doce e azedo refrescante
Os bagos arredondados permanecem secos ao serem removidos, o que facilita a colheita. As escovas podem ter até 10 cm de comprimento, levando em consideração o tamanho do pecíolo.
A variedade tem maturação precoce e é autofértil, polinizada a partir de suas próprias flores.
Características
A variedade da groselha doce precoce é representada por arbustos baixos, com frutos vermelhos brilhantes e de agradável sabor a sobremesa. A prevalência da groselha doce precoce está associada às características predominantes da variedade, apreciada pelos jardineiros na Rússia.
Resistência à seca, resistência à geada
A variedade tolera bem baixas temperaturas e é adaptada a agudos e prolongados snaps frios até -30 ° C. As geadas severas podem levar ao congelamento do sistema radicular e à diminuição dos níveis de produção.
A groselha doce precoce é tolerante à seca. Mas, no período que vai da formação das flores ao amadurecimento dos frutos, é necessário monitorar o nível de umidade do solo. A irrigação irregular e a falta de chuvas afetam negativamente as taxas de crescimento e frutificação. O teor de umidade excessivo afeta negativamente a condição do sistema radicular dos arbustos.
Rendimento de variedade
A groselha doce precoce não exige condições de cultivo, mas somente com fertilização aprimorada pode-se esperar um bom rendimento. Com os devidos cuidados, a coleta anual de um arbusto de groselha pode chegar a 8 kg. O mesmo indicador para o cultivo industrial é de 12 ou mais toneladas por hectare. A maior parte da colheita é fornecida por rebentos jovens, com não mais de um ano, cuja frutificação dura de 4 a 6 anos. Em galhos com mais de 6 anos, o volume de formação dos frutos é reduzido, portanto, eles são removidos primeiro.
O amadurecimento das bagas ocorre simultaneamente. Permanecem nas filiais por muito tempo e não requerem coleta urgente. Mesmo frutas maduras demais são adequadas para a alimentação.Mas um atraso excessivo na colheita da variedade Early Sweet leva ao cozimento das bagas ao sol e a uma diminuição no teor de açúcar e vitaminas.
A groselha vermelha tem bom armazenamento e transporte. A principal desvantagem da variedade Rannyaya Sweet é o “sopro” dos bagos, cujo diâmetro diminui da base do pincel ao ápice.
Area de aplicação
A variedade Early sweet red currant é caracterizada por um alto teor de pectinas, que ajudam no tratamento de doenças do sistema gastrointestinal, remover toxinas e toxinas do corpo, prevenir a inflamação, retardar a formação e desenvolvimento de neoplasias. Comer groselha ajuda a eliminar o excesso de sal do corpo, aumentando a transpiração.
Frutos de groselha doce precoce toleram bem o transporte. Métodos de secagem e congelamento são usados para armazenar bagas desta variedade. Quando congelado, as propriedades benéficas são mantidas por 3 meses. O armazenamento mais longo em temperaturas abaixo de zero leva a uma diminuição no valor nutricional das bagas.
Os frutos secos são considerados produtos semi-acabados. O processo de secagem é realizado em gabinetes especiais. A vida útil das bagas colhidas desta forma é de 6 meses.
Enquanto mantêm um alto nível de umidade, frutas recém-colhidas podem ser armazenadas sem processamento na geladeira por 20-45 dias. Para aumentar a vida útil dos bagos frescos, recomenda-se colhê-los ligeiramente verdes.
Os frutos colhidos na hora certa são usados para preparar:
- molhos;
- geléia;
- compotas;
- marmelada;
- geléias;
- coberturas para tortas.
Prós e contras da variedade
Os arbustos de groselha são compactos o suficiente e não ocupam muito espaço no local. As vantagens da variedade Early Sweet incluem as seguintes características de qualidade:
- alta produtividade;
- sobremesa sabor de frutas;
- coleta rápida pouco exigente após o amadurecimento;
- robustez do inverno.
Outra vantagem da variedade Early Sweet tinto é a sua imunidade a pragas e doenças durante o amadurecimento dos frutos.
As desvantagens incluem o crescimento excessivo de rebentos jovens e a dependência da cultura da qualidade e do valor nutricional do solo.
A variedade adora lugares ensolarados e sem vento, com solo fértil e baixo nível de água subterrânea. Não tolera sombra e solos argilosos pesados.
Métodos de reprodução
A groselha doce precoce pode ser propagada de várias maneiras:
- Camadas. O solo é solto perto de um arbusto adequado. Na parte central do arbusto, sulcos são cavados sob fortes brotos de 1-2 anos de idade. Os ramos são dobrados e dispostos em ranhuras, fixados com suportes de ferro em arame. A profundidade dos sulcos deve ser de 5 a 7 cm, e o comprimento deve corresponder ao tamanho dos galhos, que são borrifados com terra, deixando apenas os topos acima da superfície.
Conforme os brotos crescem, eles são periodicamente borrifados com solo. Quando os brotos atingem um comprimento de 10-12 cm, eles são amontoados. O solo deve ser mantido úmido o tempo todo. Galhos aterrados são cortados do arbusto principal no final de setembro e cuidadosamente desenterrados. Os ramos são divididos em partes, cujo número deve corresponder ao número de rebentos formados e enraizados. Camadas mal desenvolvidas da variedade Early Sweet são cultivadas ao longo do ano, o restante é plantado no solo. - Estacas lignificadas. No final de agosto ou no início de setembro, é realizada a poda sanitária e rejuvenescedora dos arbustos de groselha doce, durante a qual são selecionados vários brotos sãos, toda a folhagem é retirada deles e dividida em partes com cerca de 20 cm de comprimento. o corte deve ser reto e passar sobre o botão, quanto mais baixo for feito um corte oblíquo sob o rim. 4 botões devem ser deixados em cada broto.
As estacas são tratadas com estimulantes de formação de raízes e aterradas em solo nutritivo solto para enraizar em um ângulo de 45 °, deixando 1-2 gemas acima da superfície. Uma distância de pelo menos 10-15 cm é deixada entre as estacas plantadas de groselha doce precoce Os canteiros são regularmente regados e periodicamente cobertos com adubo maduro ou turfa. Se o plantio das mudas tardou, elas são primeiro cobertas com ramos de abeto e depois com um material de cobertura não tecido para protegê-las da geada. Para que o nível de umidade seja ideal, o solo é coberto com uma película preta e só então as mudas são plantadas, fazendo furos. Dessa forma, a terra ficará protegida de secar e o sistema radicular se formará muito mais rápido nas estacas. - Estacas verdes. Em junho, período de aparecimento mais intenso dos brotos, os brotos são cortados junto com parte do ramo-mãe. Em seguida, as estacas são cortadas de forma que o comprimento do rebento seja de 5 a 7 cm e os ramos sobre os quais cresceu cerca de 4 cm. As folhas inferiores são retiradas para não interferirem com o plantio. A estaca acabada é plantada, colocando parte do galho velho na horizontal e aprofundando-o no solo em 3-4 cm, devendo o rebento jovem ser colocado na vertical. Os canteiros são regados, umedecendo o solo a uma profundidade de 7 cm e cobertura morta. É necessário proteger o plantio do sol quente. As mudas são plantadas em um local de crescimento permanente após um ano.
- Ao dividir o arbusto. Este método auxilia no caso de ser necessário transplantar um arbusto para um novo local. Para fazer isso, cave-o, depois de cortar todos os galhos velhos e danificados. As raízes são sacudidas do chão e cortadas em pedaços com uma pá afiada. Um jovem arbusto de groselha doce precoce é dividido ao meio, e 3-5 partes são obtidas de adultos.
Cada peça é enterrada no solo 5-7 cm mais fundo do que a planta mãe estava localizada anteriormente. As mudas verdes são encurtadas, deixando 15-20 cm acima do solo, até que o delenki crie raízes, elas devem ser regadas com freqüência e abundantemente todos os dias.
Plantar e sair
Para que os arbustos cresçam bem e dêem uma boa colheita, é preciso prestar muita atenção na escolha do local de plantio e no preparo do solo. Eles começam a processar a parcela alguns meses antes de plantar as mudas. Deve ser bem iluminado, devido à falta de luz solar nas bagas da variedade Early Sweet Red Currant, o conteúdo de açúcar diminuirá e o rendimento geral será baixo.
Os arbustos jovens precisam ser protegidos do vento. Para tal, recomenda-se plantá-los ao longo de muros, sebes ou vedações, recuando 1,2 m das vedações.
Em áreas propensas a inundações, as mudas de groselha doce precoce não criam raízes ou crescem muito fracas. Para evitar a estagnação da água, recomenda-se fazer uma cobertura de drenagem na superfície da terra. O solo deve ser ligeiramente ácido, argiloso, franco-arenoso ou médio e ligeiramente podzolizado.
A época de plantio ideal para a groselha doce Early é o final do verão ou início do outono. Quando plantadas em um período posterior, as mudas não terão tempo de criar raízes e morrerão. O tamanho do poço deve ser de até 0,4 m de largura e 0,5 m de profundidade.
O poço é coberto com solo misturado com uma mistura de nutrientes preparada a partir dos seguintes componentes:
- 7-9 kg de estrume ou composto;
- 200 g de superfosfato;
- 35 g de sulfato de potássio.
Despeje 2 litros de água, mulch com aparas de madeira ou serragem. A distância entre as mudas deve ser de 80 cm e 2,5 m das árvores frutíferas que crescem na mesma área. Uma distância de pelo menos 1,5 m é mantida entre os leitos.
Cuidados de acompanhamento
Após o plantio, cuidar das mudas de groselha doce precoce inclui vários estágios:
- Top dress. Realizado na primavera.Durante o plantio, misturas minerais prontas ou fertilizantes orgânicos são aplicados na forma de húmus ou esterco de cavalo.
- Rega. Para cada arbusto de variedades de groselha vermelha Early Sweet, 1 balde de água é consumido de manhã e à noite 2 a 3 vezes por semana. Durante o período de frutificação e formação dos botões florais, quando se inicia a colheita do ano seguinte, as passas devem ser regadas com freqüência e em abundância.
- Poda. Realizada em abril, antes da abertura dos botões, ou no outono, após a colheita dos frutos, antes das primeiras geadas. O procedimento ajuda a aliviar as doenças da groselha doce precoce e a aumentar o rendimento e o tamanho das bagas. Durante o plantio, para um crescimento mais rápido, as mudas da variedade são encurtadas em 1 / 2-2 / 3 do comprimento. Os galhos devem ser cortados na própria superfície do solo, sem deixar tocos. Retire galhos velhos e danificados, bem como aqueles que se espalham pelo solo.
Para aumentar a produção e prevenir os efeitos nocivos de doenças e insetos, é recomendável desbastar regularmente os arbustos de groselha da variedade Early Sweet. Não podar muitos ramos novos ao mesmo tempo. Os ramos antigos são cortados alternadamente todos os anos. Com poda adequada, 2-3 ramos de todas as idades devem crescer em cada arbusto de groselha - 2 anuais, 2 de três anos, 2 de dez anos. Existem cerca de 15-20 agências no total. - Preparando-se para o inverno. Os arbustos de groselha da variedade Early Sweet são protegidos do frio apenas nas regiões mais frias do país. São pré-dobrados ao solo e cobertos com ramos de pinheiro ou abeto, fixando o abrigo com tábuas ou tijolos. Em regiões de clima temperado, a folhagem é raspada e queimada após a queda das folhas. Pode ser usado como composto, espalhando-o sob uma grande camada de solo ou turfa. Perto dos arbustos, a terra é cavada a uma profundidade não superior a 5 cm, depois um pouco mais fundo, para não danificar as raízes da groselha. Cubra o solo com turfa ou palha picada. Os galhos são amarrados para não serem danificados pelo peso da neve.
- Proteção contra roedores. Inclui a escavação de círculos próximos ao tronco e espaçamentos entre linhas para destruir buracos de rato. A parte inferior do tronco é amarrada com ramos de junco, junco ou abeto, com as agulhas viradas para baixo. Não é recomendado o uso de groselhas para esses fins, pois atraem ratos.
Com os devidos cuidados, cada arbusto de groselha doce precoce renderá uma boa colheita. Para que os ramos não fiquem no solo com o peso das bagas, são cravadas estacas por baixo deles e fixadas ripas horizontais. Os rebentos com grande número de frutos são amarrados, protegendo os ramos de possíveis quebras.
Pragas e doenças
A variedade de groselha doce precoce é resistente à maioria das doenças e pragas.
Na prática dos jardineiros, as seguintes doenças graves da variedade são encontradas com mais frequência:
- Oídio americano (spheroteka). Patógenos fúngicos formam uma teia de aranha farinácea, afetando brotos, frutos e folhas de groselha. A cada 10 dias recomenda-se realizar o tratamento com nitrato de amônio, infusão de verbasco e carbonato de sódio.
- Antracnose leva à formação de manchas marrons nas folhas, que são posteriormente cobertas por pontos pretos e tubérculos brilhantes contendo esporos de fungos.
- Septoria enferrujada manifesta-se no aparecimento de inchaços alaranjados nas folhas da groselha doce precoce vermelha. Quando a doença começa, os frutos e os rebentos ficam expostos a infecções fúngicas.
- Septoria branca provoca a formação de cones cinzentos com orlas castanhas nas folhas. Com a reprodução posterior de fungos patogênicos, os tubérculos são cobertos por manchas pretas de esporos.
- Terry (reversão) causa anormalidades genéticas no desenvolvimento e formação de todas as partes das plantas da Groselha Doce Precoce. Em vez de folhas de 5 lóbulos, aparecem folhas de 3 lóbulos com dentículos reduzidos nas bordas.
Para combater os fungos patogênicos, o processamento da groselha com preparações especiais é usado.Também é recomendável podar arbustos e destruir todas as folhas caídas no outono. Isso evitará uma maior disseminação da doença.
As pragas de insetos freqüentemente contribuem para a disseminação de várias doenças. Os mais comuns são:
- Peixe dourado de groselha - praga intra-tronco. Para eliminá-lo, todos os brotos são cortados e queimados no outono, pois são o local de invernada das larvas.
- Fabricante de vidro - é capaz de destruir toda a cultura, vive no meio dos ramos e é difícil de destruir.
- Pulgão - suga o suco das folhas da groselha e leva à sua forte deformação.
- Mariposa groselha de rim - põe ovos em bagas verdes da variedade, nas quais as lagartas comem as sementes. Os botões também são danificados e morrem sem florescer.
- Fogo - embaraça as bagas com teias de aranha e as destrói maciçamente.
- Ácaro-aranha põe milhares de ovos na folhagem jovem. Após 7 dias, surgem larvas delas, que enredam uma folha com teias de aranha e se alimentam de seus sucos. As lâminas das folhas são cobertas por pontos microscópicos, posteriormente totalmente cobertos por uma malha de mármore.
- Ácaro do rim - afeta apenas os botões de groselha doce precoce. Carrapatos fêmeas adultas hibernam em grandes botões, que se tornam coriáceos, mais leves e inchados.
- Mosca-serra de pés pálidos - as fêmeas põem ovos em uma corrente na parte inferior das folhas. Após 6 dias, as larvas que aparecem comem toda a folhagem, deixando apenas as veias.
- Mariposa groselha. As lagartas glutonas comem toda a folhagem da groselha junto com as veias.
Livrar-se da variedade de groselha vermelha Early Sweet da maioria das pragas é feito por métodos agrotécnicos - cavando o local, destruindo plantas danificadas e suas partes, bem como processando arbustos de groselha com drogas como Karbofos e Fitoferm.
Conclusão
A groselha doce precoce é muito difundida e apreciada pelos jardineiros por seu sabor rico, produção abundante e despretensão. As vantagens distintivas da variedade são o amadurecimento precoce dos bagos e a frutificação dos arbustos durante muitos anos. O cultivo de groselhas doces precoces está disponível até mesmo para um jardineiro inexperiente.
