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O Bálsamo de Framboesa não é particularmente original, não se pode esperar grandes colheitas dele, um sabor incomum. Mas, ao mesmo tempo, a variedade continua a ser uma das mais famosas e memoráveis, pois há várias décadas as framboesas têm sido cultivadas com sucesso nos jardins do país. A variedade Bálsamo tem muitas vantagens, e a mais importante delas é a capacidade de cultivo em praticamente todo o território da Rússia.
Uma descrição da variedade de framboesa bálsamo, fotos de arbustos e avaliações de jardineiros podem ser encontradas neste artigo. Aqui está um conjunto de qualidades positivas, bem como as desvantagens da variedade Balsam, é dito sobre como cultivar tais framboesas e como cuidar adequadamente delas.
Variedade característica
A descrição da variedade framboesa bálsamo deve começar com o fato de que ela foi criada na Rússia no início dos anos 80 do século passado. Esta cultura está incluída no Cadastro Estadual, o que indica sua aptidão para cultivo nas condições climáticas locais e passou com sucesso nos testes agrotécnicos.
Nem todas as análises da variedade Bálsamo são positivas: muitos jardineiros não gostam do sabor muito primitivo das frutas vermelhas. Outros consideram esta framboesa um clássico com um aroma natural de frutos silvestres.
Uma descrição mais detalhada da variedade de bálsamo:
- os arbustos desta framboesa estão se espalhando, eretos;
- a altura dos arbustos pode chegar a 170-180 cm;
- os brotos da framboesa são cobertos de pequenos espinhos marrons;
- os rebentos são poderosos, bastante espessos, os anuais são pintados de verde claro, têm uma cobertura cerosa, castanha bienal, lignificada;
- os brotos e o número de brotos no Bálsamo são médios - esta framboesa não rasteja pelo local, mas é muito fácil de propagá-la;
- folhas de uma rica tonalidade verde, grandes, enrugadas, a parte inferior é pubescente e coberta por uma flor esbranquiçada;
- uma característica distintiva do bálsamo de framboesa é a presença de espinhos roxos ao longo das principais nervuras das folhas;
- o rendimento da variedade chega a 2,2 kg por arbusto e, em escala industrial, podem ser colhidas até 11 toneladas por hectare;
- O bálsamo de framboesa não pertence ao remontant, dá frutos em brotos de dois anos;
- o amadurecimento dos bagos é meio cedo - do final de junho aos primeiros dez dias de julho;
- As bagas de bálsamo amadurecem rápida e amigavelmente, a frutificação é curta;
- a baga é colorida em um tom carmesim escuro, mais próximo do rubi;
- os tamanhos das frutas são médios - cerca de três gramas;
- o formato das bagas de bálsamo é cônico, largo;
- há uma pequena floração na superfície do fruto da framboesa, também há uma ligeira pubescência;
- a densidade dos bagos é boa, não se desintegram por muito tempo, são adequados para transporte e armazenamento de curto prazo;
- sabor a framboesa Bálsamo agridoce, aroma de floresta;
- a variedade é resistente à maioria das doenças fúngicas, a muitas infecções, incluindo mancha roxa na folha e ácaro-aranha;
- a cultura tolera bem a seca, o calor e o degelo precoce;
- O bálsamo de framboesa é considerado resistente ao inverno, adequado para cultivo em todo o país, exceto nos Urais e na Sibéria.
Prós e contras da variedade
Apesar da idade bastante "avançada", o bálsamo de framboesa continua popular entre os jardineiros e os residentes de verão. A variedade tem várias vantagens inegáveis:
- bom gosto e frutos silvestres de tamanho médio;
- resistência ao clima e doenças;
- maturação precoce;
- resistência ao amortecimento, que é especialmente importante em regiões com degelo precoce;
- alta produtividade.
Os jardineiros modernos são tentados com novas variedades de culturas hortícolas, deliciando-se com um sabor incomum, remontabilidade e outras qualidades, portanto, muitos bálsamo de framboesa parece muito simples, e seu sabor é insípido.
Também é importante notar o fato de que, para altos rendimentos, os arbustos precisam ser bem alimentados e desbastados regularmente.
Plantando framboesas
O Bálsamo de Framboesa é recomendado para cultivo em fazendas particulares, médias e pequenas. A agrotecnologia para esta variedade é a mais simples. O espaçamento entre as plantas depende do método de cultivo:
- com um plantio clássico de arbustos, a distância entre eles deve ser de 70-100 cm;
- o esquema de tira do cultivo de framboesas assume um intervalo de 200-220 cm em uma fileira;
- o método do arbusto assume uma distância de 1,5 metros para mel com arbustos.
A framboesa deve ser bem ventilada e cada baga deve receber luz solar suficiente. O racionamento ideal é de 8 a 10 brotos por metro de terra.
Antes do plantio, o solo deve ser preenchido com fertilizantes. Na maioria das vezes, é usada matéria orgânica: turfa, húmus, cinza de madeira, esterco podre ou fezes de galinha. Estrume fresco de vaca não é usado na preparação pré-plantio. É bom combinar matéria orgânica com fertilizantes minerais: superfosfato, nitroammofos.
A espessura dos rebentos do Bálsamo é suficiente, mas a colheita abundante de bagas é bastante capaz de colocar os talos no solo, o que prejudicará a qualidade dos frutos e a sua integridade. Portanto, a framboesa terá que ser amarrada. Existem várias maneiras adequadas:
- Uma estaca de madeira é cravada no centro de cada arbusto de framboesa, ao qual todos os brotos são amarrados.
- A fixação em leque das framboesas envolve a utilização de um par de suportes e de um fio esticado entre eles. Em seguida, metade do arbusto vai para um lado e a segunda parte da framboesa para o suporte oposto.
- Com o método da treliça, as framboesas são amarradas no início da primavera, quando os brotos estão apenas começando a crescer. O fio é puxado em três camadas (a uma altura de 60, 120 e 160 cm).
Poda de framboesa
Como toda framboesa comum (que dá frutos uma vez por temporada), o bálsamo deve ser cortado, e isso deverá ser feito durante a estação quente.
Estágios da poda do bálsamo de framboesa:
- Imediatamente após o fim da frutificação das framboesas, é necessário cortar todos os rebentos frutíferos (com dois anos, cobertos com casca). Esses galhos são carregados e queimados para não provocar a propagação de infecções.
- No final do outono, remova todos os brotos em excesso, galhos doentes e secos.
- Desde o início do verão, os brotos devem ser removidos do bálsamo. Faça isso periodicamente usando uma pá afiada.
- Em meados de maio, é recomendável apertar as pontas dos brotos de bálsamo de dois anos para estimular sua ramificação.
- Não se esqueça do racionamento, cortando os brotos mais fracos ou menores em uma fileira de forma que não restem mais do que uma dúzia deles por metro corrido.
- Na primavera, os brotos de framboesa são examinados, os ramos que apodreceram e apodreceram durante o inverno são removidos.
Como alimentar framboesas
É claro que, sem fertilização adicional da terra, não haverá boas colheitas de framboesa, por mais prolífica que seja a variedade. Deve haver vários enfeites de topo para a temporada:
- no início da primavera, quando os botões começam a crescer, o solo sob as framboesas é alimentado com fertilizantes com nitrogênio (nitroammofoska, nitrato de amônio, uréia).
- Quando os botões aparecem nos arbustos de bálsamo (mas ainda não floresceram), as framboesas precisam ser alimentadas com um complexo mineral dominado por potássio, cálcio, fósforo e ferro. Nesta fase, não é necessário muito nitrogênio. É melhor usar preparações de potássio, superfosfato, cinza de madeira.
- Na fase de frutificação das framboesas, recomenda-se a utilização de verbasco líquido ou excrementos de pássaros diluídos em água - esta composição é regada com arbustos.
Preparando-se para o inverno
Segundo os jardineiros, o bálsamo de framboesa tolera perfeitamente os invernos nas regiões sul e centro - não há necessidade de abrigá-lo aqui, caso contrário, os brotos e botões simplesmente desaparecerão. Em áreas de clima continental e invernos com pouca neve (nos Urais, na faixa de Moscou e São Petersburgo), é melhor dobrar a framboesa sob a neve.
O bálsamo inverte-se bem sob ramos de abetos ou pinheiros. Antes de cobrir os brotos, eles são amarrados e dobrados no chão (como na foto).
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Resumo
Fotos e descrições da variedade de framboesa bálsamo devem ajudar os jardineiros a decidir. A prática mostra que essa cultura é mais adequada para as regiões Centro e Sul. É melhor cultivar framboesas em fazendas particulares ou em quantidades limitadas em fazendas.
As qualidades gustativas das bagas de bálsamo não são muito elevadas, mas as frutas suportam bem o transporte, têm uma apresentação elevada, são versáteis no uso (congelação, conservas, compotas, compotas, etc.).
Não é difícil cultivar framboesas da variedade Balm, basta cuidar. Não negligencie a poda, é melhor desbastar os arbustos, então a cultura não vai doer e apodrecer. Se você alimentar bem a framboesa, a colheita será abundante e os frutos serão grandes e bonitos.
